Зміст
- Способи приготування
- Готують картоплю
- Пряні клини
- Картопляні клини з сиром
- Італійські картопляні клини
- Улюблені приправи
Гриль картопляних чіпсів на грилі - це смачний спосіб приготування картоплі разом з стейками з телятини, гамбургерами або ковбасою, створення повноцінної і готової до вживання їжі. Для приготування на грилі використовуйте звичайну картоплю або сорт «Юкон Голд», оскільки вони будуть тримати стійко під час приготування їжі. Є кілька рецептів, доступних для приготування на грилі штук картоплі. Вам потрібно буде використовувати масло як на картоплі, так і на грилі.
Способи приготування
Картопляні шматочки можна приготувати на непрямому вогні на грилі, поки вони не будуть ніжними, а потім помістити під прямим теплом до коричневого кольору. Або ви можете приготувати шматочки частково в киплячій воді близько восьми хвилин, приправити їх і підсмажити над полум'ям, щоб завершити процес. Запакуйте шматочки картоплі у фольгу, щоб смажити їх прямим теплом протягом процесу випікання. Шматки будуть готові, коли їх можна легко просвердлити вилкою, яка зазвичай займає близько десяти хвилин, а коли вони буріють з обох сторін.
Готують картоплю
Картоплю промийте й почистіть. Розріжте їх навпіл, а потім по чотири частини. Вирізати кожен шматок навпіл.
Пряні клини
У морозильній сумці великої ємності об'ємом 3,7 л помістіть олію для приготування 1/4 склянки, столову ложку порошку чилі, чайну ложку порошкоподібного міцного кореня та половину столової ложки. червоний перець чай у пластівці. Змішайте інгредієнти в нижній частині мішка, перемішуючи їх, а потім додайте картоплю. Закрийте мішок, переконавшись, що він щільно закритий. Повертайте і перемішайте картоплю в сумку, поки не закриєте всі шматочки. Готуйте на масляному грилі або фользі.
Картопляні клини з сиром
У мішку або миску поєднайте 1/4 склянки олії, одну столову ложку паприки і дві-три ложки сиру пармезан або інший тертий сир. Помістіть клини в чашу або мішок і добре перемішайте, щоб повністю покрити всі частини. Готуйте картоплю, упаковану у фольгу, над прямим вогнем на грилі.
Італійські картопляні клини
Помістіть шматочки картоплі у велику миску. Додайте півсклянки італійської оливкової олії та оцту. Використовуйте свої руки, щоб змішати все, повністю покривши картоплю соусом. Гріль над непрямим теплом, поки картопля не буде ніжною, а потім помістіть їх поблизу полум'я до коричневого кольору.
Улюблені приправи
Якщо у вас є улюблена суміш приправи для тако, фахитас або інших, вона може бути легко адаптована до картоплі. Просто змішайте одну-дві столові ложки суміші приправ з чверть чашкою олії і накрийте шматочками. Готуйте їх на грилі, або на грилі, або в фользі.