Зміст
Підготовка крепів вдома може бути складним завданням часом. Використання потрібних кількостей і змішування правильного шляху може зробити роботу з тіста. Гречані крепи легко виготовляти, м'які і не прилипають до каструлі при підготовці. Це корисна альтернатива пшеничному борошні, оскільки це безглютеновое насіння, яке містить безліч незамінних амінокислот, які потребує організму, включаючи альфа-ліноленову кислоту.
Інструкції
Підготовка млинців - давня традиція, яку кожен може освоїти (зображення beentÃ't la chandeleur 3 на aline caldwell з Fotolia.com)-
Виміряйте необхідну кількість гречаної муки в мисці. Викопайте простір в центрі борошна, щоб закласти яйця.
-
Розбийте яйця посередині борошна. Збити суміш і повільно включити борошно в тісто, яке утворює.
-
Покладіть молоко поступово і поступово перемішайте всю гречану муку, побивши, поки тісто не стане однорідним.
-
Дайте спокою на 30 хвилин. Таким чином, крепи будуть краще при приготуванні, так як рідина і борошно будуть змішані належним чином.
Як
- Додайте трави до тіста для крепу, щоб створити смачний солоний креп на сніданок.
- Додавання двох чайних ложок цукру залишає тісто для десертного рецепту.
Що вам потрібно
- 1 чашка гречаної муки (близько 128 г)
- 1 склянка молока (близько 250 мл)
- 2 яйця
- Скаут
- Чаша