Як зробити пташине гніздо з кокосовими пластівцями

Відеоролик: Как сделать гнездо для птиц своими руками.

Зміст

Інструкції
Розділ 1
Як
Повідомлення
Що вам потрібно

Тертий кокосовий "пташине гніздо" - це їстівні ласощі, які імітують справжні пташині гнізда і зазвичай використовуються як десерт на Великдень або навесні. Ці новаторські ласощі - це комбінація тертого кокосу, сирої пасти і розтопленого шоколаду. Як тільки інгредієнти нагріваються, а потім охолоджуються, вони зміцнюються і підтримують тверду форму. Додаткова риса тертого кокосу ще більше імітує зовнішній вигляд справжнього пташиного гнізда, а цукерки, шоколадні чіпси або інші цукерки круглого типу служать яйцями птахів.

Інструкції

Інноваційний десерт з кокосом (Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images)

Розділ 1

Налийте 1 1/2 склянки шматочками білого або гранульованого шоколаду у великій каструлі на плиті. Варіть і використовуйте дерев'яну ложку або пластикову шпатель, щоб перемішати шоколад, поки він повністю не розтопиться.
Вимкніть тепло і залийте одну чайну ложку рослинної олії. Використовуйте дерев'яну ложку або пластикову шпатель, щоб рівномірно розподілити масло по всьому шоколаду, поки не отримаєте гладку і блискучу суміш.
Залийте 1 1/2 склянки сирої пасти і ту ж міру кокосового терта в шоколаді. Змішайте інгредієнти обережно, поки макарони і тертий кокос не будуть повністю покриті шоколадом.
Накрийте листом випічки шматок паперу з маслом. Виміряйте половину чашки шоколадної суміші і помістіть її на аркуш. Повторіть з рештою шоколадної суміші. Формуйте кожну частину в круговій формі і натискайте на центр кожного кінчиком пальців, щоб зробити порожнину досить великою, щоб утримувати дві або три круглі цукерки.
Перенесіть форму для випікання до холодильника і дайте йому охолонути щонайменше 30 хвилин, щоб шоколад прилипав. Переверніть духовку до 180 ° C, потім посипте половину чашки подрібненого кокосу в рівномірний шар на другому листі.
Випікати кокос в духовці близько двох-трьох хвилин, потім ретельно перемішати його, щоб перерозподілити кокос. Поставте його знову в духовку ще 2 або 3 хвилини, потім витягніть аркуш випічки і огляньте кокос - він має бути трохи золотистого кольору. Якщо ні, знову перемішайте і запікайте ще дві-три хвилини.
Дозвольте смаженому кокосу охолонути до кімнатної температури, а потім винесіть "гнізда птахів" з холодильника. Посипати гнізда смаженим кокосом. Помістіть два-три квасолі, шоколад з кольоровою кришкою або інші круглі цукерки в кожну порожнину гнізд, щоб приготувати яйця, а потім подавайте.

Як

Додайте одну або дві краплі їстівного барвника до розплавленої шоколадної суміші, щоб надати їй особливий колір.
Перед тим, як розташувати гнізда для птахів на декоративному дисплеї, покладіть блюдо зеленим папером або штучним покриттям.

Повідомлення

Ніколи не розплавляйте шоколад на сильному вогні або не дозволяйте їй готувати поодинці - шоколад може горіти протягом декількох секунд і отримати гіркий невиправний смак.