Зміст
- Груші
- Різниця між азіатськими грушами та європейськими грушами
- Харчовий профіль
- Захист від вільних радикалів
- Вітамін С і очі
- Переваги волокна
Азіатські груші - найпрекрасніші плоди європейських груш, що продаються в США. Обидва типи груш є членами рожевої родини і тісно пов'язані з яблуком. Обидва сорти мають подібну користь для здоров'я. Вітаміни та мінерали, знайдені в грушах, були пов'язані зі здоров'ям серця, клітин, товстої кишки і грудей.
Груші
Груші - це дрібні, солодкі, соковиті фрукти, які містять високий рівень вітаміну С і міді. Згідно з веб-сайтами World Health Food, ці плоди спочатку вирощувалися в Азії більше трьох тисяч років тому, і їх називали "даром богів" в епічній повісті Гомера "Одіссея". З Азії плоди були доставлені до Європи, де вона процвітала. Перші груші були посаджені в США в 1620 році, хоча більшість груш, наявних у колоніях, були відправлені з Франції. У 18 столітті садівники виросли і створили груші, щоб виробити солодкий, соковитий смак сучасних груш. Сьогодні на ринку є багато сортів груш.
Різниця між азіатськими грушами та європейськими грушами
У Сполучених Штатах найпопулярніші сорти груш з Європи. Однак азіатська груша стала більш доступною. За інформацією сайту Zhion, азіатські груші, як правило, круглі плоди з жовтим кольором і тверді на дотик при дозріванні. Європейські груші дозрівають після збирання і стають м'якими при дозріванні. Смак сирих фруктів схожий, хоча азіатські груші в ядрі можуть бути злегка кислими. Азіатські груші також відомі як китайські груші, японські груші та груші яблук.
Харчовий профіль
Азіатські груші мають ті ж самі живильні переваги, що й найбільш поширені європейські типи. Вони мають всього 50 калорій на порцію і мають дієтичні волокна, вітамін С, залізо і мідь. За даними сайту Zhion, азіатські груші забезпечують 16 відсотків рекомендованої добової вартості (VDR) харчових волокон, вісім відсотків VDR від вітаміну С і два відсотки заліза VDR. Всесвітній сайт Healthy Foods стверджує, що груші пропонують 9,5% міді VDR.
Захист від вільних радикалів
Мідь і вітамін С, знайдені в грушах, корисні для здатності організму відновлювати пошкоджені клітини. Згідно з веб-сайтом Всесвітньої здорової їжі, антиоксиданти, такі як мідь і вітамін С, допомагають захистити організм від ушкоджень вільними радикалами. Вільні радикали є екологічними чи здоров'ям, що викликають пошкодження клітин киснем. Вітамін С допомагає клітинам боротися з інфекцією і працює як антиоксидант у водорозчинних областях тіла. На додаток до вітаміну С, мідь допомагає організму боротися з пошкодженням вільних радикалів за допомогою ферменту, залежного від міді супероксиддисмутази (СОД). Цей фермент генерується під час метаболізму і при атаці білих кров'яних клітин. СОД допомагає усунути супероксидні радикали, які пошкоджують клітини.
Вітамін С і очі
На додаток до підвищення імунної системи, вітамін C, який міститься в азіатських грушах, допомагає захистити бачення людини, повідомляє Всесвітня організація охорони здоров'я. Показано, що фрукти, багаті вітамінами С і Е, допомагають захистити від вікової дегенерації очей. Сайт посилається на недавнє дослідження, опубліковане Архівами офтальмології, яке рекомендує їсти три або більше порцій фруктів на день.
Переваги волокна
Згідно з веб-сайтом Всесвітньої здорової їжі, багаті на волокна фрукти, такі як груші, відомі для боротьби з високим рівнем холестерину. Зниження рівня холестерину допомагає поліпшити серцево-судинне здоров'я і може знизити ризик серцевих захворювань. Крім того, волокна були пов'язані зі зниженим ризиком раку молочної залози і поліпшенням здоров'я товстої кишки