Як приготувати пульпу гуави

Зміст

Інструкції
Як
Повідомлення
Що вам потрібно

Гуава - тропічний плід родини граната. Вона має хрусткі насіння, як гранат, але його аромат зосереджений в м'яких частинах плоду. Гуава походить з Карибського басейну, але поширюється по всьому світу тропічних регіонів в середині 19-го століття, коли біологи виявили більше ста сортів фруктів. Це здорові закуски, багаті антиоксидантами, клітковиною і вітаміном С. Його можна використовувати в вітамінах і коктейлях.

Інструкції

Гуава - тропічний плід родини граната. (Бренд X Pictures / Бренд X Pictures / Getty Images)

Очистіть гуаву ножем, розрізавши навколо плоду і сторону, протилежну долоні. Кора їстівна, але не повинна використовуватися в пульпі.
Вирізати гуава в чотири. Це не обов'язково бути повністю точним, оскільки ви потрапите в плоди.
Покладіть шматочки гуави в блендер або процесор. Натискайте кілька секунд, поки плід не буде подрібнений, але недостатньо, щоб розбити насіння. Залиште їх недоторканими.
Тримайте сито над великою мискою і повільно наливайте фрукти з блендера над ситом. Замістіть гуаву шматочками рукою, якщо необхідно, але залиште насіння на ситі.
Використовуйте пальці або вилку, щоб перевірити, чи все ще є насіння в пульпі і видалити ті, які ви знайдете. Будьте уважними, але не хвилюйтеся, якщо деякі з них залишаться їсти.

Як

Пульпу гуави може залишатися в холодильнику близько 48 годин, але може бути заморожена протягом шести місяців або навіть довше. Спробуйте заморозити його в льоду, щоб можна було розморожувати тільки ту кількість, яка потрібна для конкретного рецепту.
Постарайтеся змішати м'якоть в заправі для салатів; Він поєднується з тропічними соусами, що містять коріандр і лимон, а також азіатські соуси, такі як імбир.
Якщо ви віддаєте перевагу не використовувати м'якоть, вичавіть фрукти, щоб видалити сік.
Додайте гуаву до своїх домашніх кремів і пудингів, щоб допомогти підсолодити їх і додати свій смак до десертів.

Повідомлення

Купуйте тільки зелені гуави, які ще не дозріли. Коли він дозріває, плід легко пошкоджується, тому нехай дозріває у вашому домі.
Коли гуава дозріла, соковита частина лише трохи розтрощиться на дотик. Не чекайте, поки він стане надзвичайно м'яким, оскільки це зазвичай вказує на його погіршення.