Зміст
Гарбузи ростуть рослинами, і можуть включати сорти твердої целюлози, такі як butternut і cucurbita (жовтий сквош або jerimum), а також більш м'які сорти м'якоті, які включають цукіні і жовті кабачки. Абобеейра (гарбузовий пиріг) складається з тих самих частин, незалежно від сорту, хоча вони можуть прийти по-різному.
Gavines
Сходження рослин виробляють невеликі згорнуті вусики, які допомагають рослині підтримувати себе, як він росте. Ці вусики будуть обертатися навколо зовнішніх опор, щоб допомогти зберегти рослину, і покриті короткими, м'якими щетинками, які допомагають захистити її від хижаків і комах. Плоди ростуть з вусиків, які також виробляють квіти.
Листя
Листя абабоейри сплющені, зубчасті по центральній і бічній венах. Вони також лопатеві (поділені на вовків), і відрізняються за формою, залежно від типу абобоейри та її різноманітності. Вони часто широкі і покриті м'якими щетинками, схожими на вусики. Щетина є природним захисним бар'єром для листя, що захищає їх від хижаків і комах.
Корінь
Корені абабеейри ростуть під грунтом, а його структура складається з декількох коренів, а не головного кореня, що виростає з кількох менших коренів. Цей тип конструкції забезпечує більш міцне закріплення рослини, а також більшу можливість поглинання води та поживних речовин.
Фрукти
Плід aboboeira є головною їстівною частиною рослини. Він змінюється за формою і кольором, залежно від сорту і типу гарбуза. Пульпа зберігає насіння абабеейри. Кора іноді їстівна, особливо в м'яких сортах, таких як кабачки. Тим не менш, більш важкі сорти мають шкірку, яку необхідно видалити перед приготуванням і подачею.
Насіння
Текстура і твердість насіння граната змінюються залежно від сорту і типу рослини. Всі насіння мають форму подагри, і можуть варіюватися від багатого, від м'яких до великих і жорстких, як у звичайного кабачка. Насіння абабеейри знаходяться всередині плоду рослини. У твердих сортах, насіння можуть бути підсмажені для споживання.