Зміст
Салат-латук, який є одним з найсвіжіших сезонних культур, легше вирощувати, як правило, міцна рослина, здатна витримувати легкі морози. У тропічних регіонах її можна вирощувати навесні і восени. Кучеряве листя салату є найбільш швидко зростаючим і найнижчим вмістом шести доступних сортів; гладкі, римські, американські, мімози і фіолетові салати - інші п'ять сортів. Салат, навіть стійкий, не є невразливим. Різноманітні чинники, від неправильного садівництва до захворювань, можуть зробити листя жовтими або забарвленими. Правильне визначення причин цих проблем є важливим для їх виправлення.
Мінеральні недоліки
Пожовтіння листя салату може бути класичним симптомом дефіциту азоту. У деяких регіонах ця проблема, швидше за все, може відбутися навесні, коли поживні речовини легко вимиваються з ґрунту за рахунок опадів. За даними Королівського садівничого товариства Сполучених Штатів, залучення бази салату з органічним добривом, таким як гній або розкладаються листя, може відновити азот з грунту. Для більш швидкого розчину застосовують добриво з високим рівнем азоту, наприклад сульфат амонію. Дотримуйтесь інструкцій на етикетці для правильної кількості. Дефіцит магнію також викликає пожовтіння, як правило, між волокнами листя. Ця форма дефіциту мінералів, більш поширена в легких і піщаних грунтах, також може бути викликана надмірним вживанням добрив з високим рівнем калію. Компанія пропонує застосування солей Epsom - або сульфату магнію - навколо коріння рослин у пропорції 28 г продукту на кожні 90 см ґрунту.
Надмірне зрошення
За даними сайту vegetableexpert.co.uk, занадто багато поливу можна також залишити листям салату жовтуватим і зів'ялим. Як правило, більшість салатів слід поливати кожні шість-десять днів на глибині 38 см. Необхідно регулювати частоти зрошення відповідно до кліматичної ситуації; Дощ може зменшити потребу в зрошенні, тоді як послідовність гарячих, безхмарних днів вимагає частішого поливу. Глибоке і спорадичне зрошення є більш ефективним, ніж часте і неглибоке зрошення; останнє не може сприяти твердому встановленню коренів.
Грибкові захворювання
Блідо-жовті плями на верхній стороні стиглих листя салату є класичним знаком грибка, науково відомого як Bremia lactucae. Білий, м'який дотик, що розвивається через два дні після появи плям, може допомогти підтвердити діагноз. Після початкового пожовтіння інфікована тканина зазвичай буріє. Дослідники з Університету Флориди повідомляють, що мілдью можна лікувати фунгіцидами, включаючи манеб і металаксил. Якщо цвіль салату є постійною проблемою в садовій зоні, спробуйте купити стійкі культури. Крім того, уникайте надмірного поливу і не збирайте листя, коли вони є вологими. Поява грибів Fusarium wilt, або Fusarium oxysporum, зазвичай починається з червонувато-коричневої смуги, що перетинає корінь до крони салату, за яким слідують жовтуваті листя, які стають темними. Негайно видаліть інфіковані рослини і утилізуйте їх у закритому контейнері. Кращий захист від фузаріозного в'янення полягає в тому, щоб купити насіння салату, обробленого фунгіцидом.
Вимоги
Забезпечення адекватних умов для салату може допомогти запобігти інфекціям і дефіцитам мінералів. Згідно з Університетом штату Огайо, США, ідеальна температура для росту рослин становить від 7 ° C до 18 ° C; більш високі температури підкреслюють рослини і можуть викликати гіркий смак у салаті. Крім того, грунт повинен бути вологим, багатим органічними речовинами і добре дренованим, з слабокислим рН від 6,0 до 6,5. Щоб забезпечити правильну циркуляцію повітря, розподіліть рослини на відстані 30 см.