Зміст
Більшість людей поєднують європейську кухню з італійськими чи французькими стравами, або навіть з німецькими стравами. Навіть Ірландія і Швеція з'являються перед Іспанією. Незважаючи на це, іспанська кухня має різноманітні страви, які мають регіональну різноманітність і смак, як смачні, як будь-яка інша європейська кухня, якщо не більше. Хоча іспанські тапас стають все більш відомими, іспанська кухня має більше, ніж тапас, оскільки в країні є кухня, яка дійсно заслуговує високого рейтингу в міжнародній кухні.
Помилки
Страви іспанської кухні не такі, як страви мексиканської або центральноамериканської кухні. Багато страв латиноамериканської кухні мають страви під впливом іспанської або іспанської мови, але кухня цієї країни не мала впливу Центральної та Південної Америки.
Історія
Іспанська кухня має довгу історію.Основні продукти були введені іншими людьми протягом всієї історії. Целтібери принесли з собою пшеницю Галлії (сучасна Франція), тоді як фінікійці і карфагеняни ввели нафту, а греки принесли виноград. Помідори та картоплю були привезені в рамках іспанського завоювання Америки. Крім імпорту сільськогосподарських культур, в Іспанії розміщувалися кельтські, карфагенські, грецькі, римські, німецькі та мавританські народи. Приплив народів і регіональне різноманіття створили різноманітну і екзотичну кухню.
Типи
Іспанія стала єдиним королівством наприкінці п'ятнадцятого століття. Навіть сьогодні існують принаймні дві різні етнічні групи, які відкидають ідентичність, принаймні дві різні етнічні групи, які відкидають ідентичність Кастилії та її мови, кастильська: баски та каталонці. Іспанську кухню можна розділити на кілька регіонів: андалузький, астурійський, арагонський, баскський, кастильський, каталонський, галицький, леонезький і валенсійський.
Особливості
Загальні і відомі іспанські страви включають паелью (білий рис з м'ясом або морськими фруктами), приготовлену (приготовлену з нутом і м'ясом), сосиски, такі як чорізо, гаспачо (холодний суп) і шинку (шинку). Іспанці люблять свинину, а свинячі реберця, шинка і сосиски з Іспанії відмінні. Вони також люблять морепродукти, з тріски, кальмарів, креветок, восьминогів і морепродуктів. Іспанський регіон Андалусія є провідним світовим експортером високоякісної оливкової олії, тому як оливки, так і оливкова олія, як правило, дуже хороші не тільки там, але і по всій Іспанії. Іспанія також дуже відома своїми тапас або закусками. Це звичайно для людей, щоб поїсти в барах або кафе і замовити колекцію різних видів тапас в якості їжі.
Міркування
Іспанія займається вирощуванням виноградників з давніх часів, і іспанське вино має заслужену репутацію. Скориставшись іспанською кухнею, особливо тапас, не відчуваючи місцевих вин, це було б кримінальним контролем.