Зміст
Кукурудзяний крохмаль і борошно тапіока діють як загусники. Якщо ви повинні замінити деякі тапіока на кукурудзяний крохмаль, пам'ятайте, що при змішуванні з іншими інгредієнтами потрібно більше часу, щоб розчинитися і загустити. Борошно тапіока також дає більш високий блиск, ніж кукурудзяний крохмаль. Якщо ви хочете використовувати його для наповнення лимонного пирога, наприклад, зрозумійте, що начинка не буде виглядати настільки блискучою.
Інструкції
-
Виміряйте кількість борошна тапіоки, необхідну для вашого рецепту. Наприклад, для пирога можуть знадобитися дві столові ложки.
-
Розділити на дві кількості борошна тапіока (це буде кількість, необхідна для кукурудзяного крохмалю).
-
Додайте столову ложку кукурудзяного крохмалю до інгредієнтів і дотримуйтесь решти рецепту, як зазначено.
Що вам потрібно
- Кукурудзяний крохмаль
- Ложка