Зміст
Існує кілька способів приготування індички, але є лише один правильний спосіб приготування її до вогню. Якщо ви хочете, щоб ваша наступна вечеря мала більш особистий характер, ви можете спробувати вбити птицю.
Крок 1
Одягніть гумові рукавички. Одну з посудин необхідно залити окропом.
Крок 2
Простягніть шийку індички через рубильник, а потім обезголовіть її топірцем.
Крок 3
Зачекайте кілька хвилин, поки тіло індички не перестане рухатися, а потім використовуйте міцну мотузку, щоб повісити її догори дном.Це змусить кров стікати.
Крок 4
Тримаючи лапи, опустіть тіло індички в окріп. Замочіть його протягом 5 хв або 10 хв, залежно від його розміру.
Крок 5
Вийміть індичку з води, помістіть її у другу миску і починайте видаляти пір’я з тіла. Поки ви замочите птицю в гарячій воді, цей процес буде набагато простішим.
Крок 6
За допомогою м’ясного ножа відкрийте індичку від ключиці до прямої кишки.
Крок 7
Видаліть нутрощі вручну.
Крок 8
Помийте індичку і дайте їй висохнути в раковині.
Крок 9
Негайно поставте його в холодильник, якщо ви не збираєтеся готувати зараз.