Зміст
Яскравий, кричущий і красивий колір - найінтригуюча частина цукрової вати. Роблячи цукерки з вати в домашніх умовах, слід використовувати кольоровий цукор. Ви можете знайти його в магазинах, але він дорогий. Виготовляти власноруч - це крім контролю за якістю вашого товару. Ви можете використовувати рідкий або порошкоподібний барвник, але враховуйте наявність вологи, щоб не потрібно було робити додатковий етап сушіння. Розфасований кольоровий цукор також служить відмінним домашнім подарунком.
Рідкий барвник
Крок 1
Помістіть чашку білого цукрового піску в миску і додайте одну-дві краплі рідкого барвника. Цукор змішається з будь-якою кількістю вологи, тому не забудьте його сильно перемішати відразу після додавання барвника. Якщо ви хочете отримати більш темний колір, додайте ще одну краплю, але не забувайте про додаткову вологу.
Крок 2
Нанесіть кольоровий цукор рівномірно на восковий папір або викладену форму. Поставте піддон на вимкнену плиту і дайте йому висохнути. Кожну хвилину перемішуйте, щоб струсити кристали і виділити вологу.
Крок 3
Насипте кольоровий цукор в банку і закрийте його кришкою. Використовуйте цукор протягом наступних кількох днів для виготовлення цукрової вати або як прикраса для інших продуктів. Якщо цукор утворився в банку, пропустіть його через кухонний комбайн або блендер, щоб розбити суміш перед використанням.
Порошковий харчовий барвник
Крок 1
Купіть порошковий харчовий барвник. Застосування його в цукрі - це більш простий та ефективний спосіб фарбування, оскільки він виключає ймовірність набрякання вологи і дозволяє зберігати його протягом тривалого часу. Порошковий харчовий барвник можна знайти в будь-якому продуктовому магазині.
Крок 2
Наповніть банку склянкою цукру і додайте чайну ложку порошкоподібного барвника. Щільно закрийте кришку і струсіть. Відрегулюйте інтенсивність кольору, додаючи дві ложки, якщо це необхідно.
Крок 3
Зберігайте кольоровий цукор у банку для подальшого використання. Коли ви будете готові зробити цукрову вату, ваш цукор буде під рукою.