Зміст
Леза кухонного комбайна потрібно заточувати після тривалого використання обладнання. Найкращий спосіб виконати це завдання - це вручну, оскільки електричні точила та точила можуть відшаровувати метал і послаблювати лезо, роблячи використання процесора дуже небезпечним. Тому придбайте брусок або предмет, призначений для виконання цього завдання, і заточити леза.
Крок 1
Міцно тримайте лезо кухонного комбайна за пластиковий вал, стежачи, щоб пальці не потрапляли від металу. Вільною рукою візьміть інструмент для заточення так, щоб вигин пальців знаходився під ним, а великий палець знаходився зверху. Цей спосіб утримання забезпечить хороший контроль над інструментом.
Крок 2
Тримайте інструмент, щоб заточити його на краю леза, віддаляючи його від себе безперервним рухом різання, так що в кінці кінчика інструмент повинен знаходитися на краю, найбільш віддаленому від леза. Здійснюйте сильний тиск, але не застосовуйте занадто багато сили, коли рухаєте заточувальний інструмент або брусок уздовж леза. Повторіть це завдання чотири-п’ять разів.
Крок 3
Переверніть лезо в руці і міцно тримайте його. Щоб його заточити, рухайте інструмент тим же рухом різання, але зараз, спрямовуючи його до себе. Вимийте ножі кухонного комбайна і дайте їм висохнути на повітрі.