Як зробити артишоки в Steam Використання мікрохвильової печі

Зміст

Інструкції
Як
Що вам потрібно

Обсмажені артишоки - це смачна страва, але для їх приготування на плиті може знадобитися близько 45 хвилин. Мікрохвильова піч може послідовно приготувати ці смачні зелені кулі. Деякі люди запитують, чи то артишок - це овоч або фрукт. Міністерство сільського господарства США класифікує їх як овочі. Сезон збирання артишок весняний.

Інструкції

Артишоки можна готувати швидше в мікрохвильовій печі (Sarah Vantassel / Demand Media)

Купуючи артишоки, шукайте тих, хто має пухкі та щільні листя. Спробуйте відкинути деякі листя. Коли артишок в потрібний час для споживання, листя не зламається. Замість цього вони легко повернуться на місце. Це нормально, щоб побачити невелику частину коричневого кольору на кінчиках і стеблі, але уникайте тієї, яка має велику кількість цього кольору. Якщо ви плануєте об'єднати їх парами в мікрохвильовій печі, помістіть тільки по два, оскільки вони готуються швидше. Спробуйте знайти аналогічні розміри артишоки, оскільки вони будуть готувати рівно.

Уникайте овочів з великою кількістю коричневого забарвлення (Sarah Vantassel / Demand Media)
Повністю очистіть артишоки, тримаючи їх під холодною водою. З ножем розрізати близько 3 см від ручки і на 3 см зверху. Необов'язковий крок полягає в тому, щоб злегка обрізати шипи кожного пелюстки, але ви, безумовно, зможете їсти їх, не роблячи цього.

Вирізати шматок стебла перед приготуванням артишоку (Sarah Vantassel / Demand Media)
Налити шматочки лимонного соку або оцту. Це запобігає окисненню і перешкоджає їх бурінню. Вапно сода також працює. Якщо ви негайно готуєте артишоки, ви можете пропустити цей крок.

Лимон запобігає окислення овочів (Sarah Vantassel / Demand Media)
Покладіть близько 5 см води в глибоку посудину, в якій можна безпечно перейти до мікрохвильової печі. Вставте артишоки в чашу з стеблами вгору і накрийте поліетиленовою плівкою або навіть стравою, яка підходить до мікрохвильової печі.

Використовуйте миску, щоб приготувати артишоки в мікрохвильовій печі (Sarah Vantassel / Demand Media)
Великі артишоки готують на повній потужності близько 15 хвилин. Для овочів середнього розміру час скорочується до 10 хвилин. Спробуйте це з часом, оскільки кожен пристрій може змінювати свою потужність. Щоб запобігти утворенню твердих або сухих стебел, поверніть артишок за половину часу для приготування їжі.

Середній час приготування 15 хвилин для більших артишоків (Sarah Vantassel / Demand Media)
Вийміть чашу з мікрохвильової печі. Залиште артишоки в чаші кілька хвилин, перш ніж виймати і подавати їх.

Після приготування почекайте трохи перед подачею овочів (Sarah Vantassel / Demand Media)