Зміст
Цукерки з вати зазвичай продаються в парках розваг людьми, що працюють на певній машині. Нечітка суть цього солодощі створюється шляхом розтягування ниток розтопленого цукру дуже тонкими лініями.Машинка для цукрова вата пропускає цукор через отвори до миски, в яку він збирається зубочистками. Функції такої машини можна відтворити на предметах, знайдених у вашому домі, та на домашній цукровій суміші.
Крок 1
Розпиліть рослинне масло в дві дерев'яні ложки. Помістіть ложки в раковину, переходячи одним краєм через край. Потім зважте кабелі за допомогою чавунної сковорідки.
Крок 2
Кінці ложок тримайте на відстані не менше 20 см. Під ложки покладіть пластиковий брезент, щоб покрити приблизно 90 см або 1,2 м від підлоги.
Крок 3
Візьміть палицю і за допомогою ріжучих плоскогубців відкрийте верх посуду, обрізавши всі дроти. Потім видаліть центральні смужки, щоб створити кругову виделку.
Крок 4
Налийте в каструлю воду, кукурудзяний сироп та цукор і варіть на середньому та сильному вогні. Помістіть кулінарний термометр всередину ємності і нагрійте суміш рівно до 160 ° C, постійно помішуючи.
Крок 5
Зніміть суміш з вогню і перелийте в скляну миску. За бажанням додайте чотири краплі вибраного вами харчового барвника. Проведіть силіконовим шпателем всередину каструлі, щоб видалити всі залишки цукрової суміші.
Крок 6
Занурте нарізаний виріз у суміш і підніміть посуд на 10 см від миски. Нехай цукор капає протягом трьох-чотирьох секунд або до тих пір, поки надмірні краплі не перестануть падати.
Крок 7
Здійснюйте руху вперед і назад, пропускаючи фуе по ложках. Робіть довгі штрихи, приблизно 90 см, і тримайте ложки в центрі цього вимірювання. Таким чином пасма цукру потраплять на ложки.
Крок 8
Сформуйте вузький конус, використовуючи папір розміром 21 см на 35 см. Потім пропустіть дроти ложок прямо в цей конус.