Зміст
Саліцилати є хімічними сполуками, які роблять знеболюючі засоби, а також природно присутні в рослинах і різних харчових продуктах, повідомляє веб-сайт WebMD.com. Симптоми алергічної реакції на саліцилати включають головний біль, закладеність носа, біль у животі та набряк обличчя, рук і ніг. Якщо ви відчуваєте будь-який з цих симптомів після вживання їжі, у вас може бути алергія на саліцилати.
Фрукти
Плоди необхідні для здорового і збалансованого харчування, але деякі містять саліцилати, які можуть викликати алергічні реакції. Як приклад цих фруктів ми маємо авокадо, грейпфрут, яблуко, чорницю, сливу, ківі, дату, персик, виноград, інжир, вишню, полуницю і малину.
Овочі
Овочі також є частиною здорового і збалансованого харчування. Приклади, які містять саліцилати, включають перець, огірки, люцерна, цвітну капусту, редьку, гриби, баклажани, цукіні, фаву, брокколі і шпинат.
Трави, спеції і приправи
Цю категорію важко підсумувати, оскільки приправи часто використовуються практично у всіх приготованих продуктах. Сушені і порошкові приправи містять саліцилати, а також оцет, соєвий соус, томатний соус і екстракт, желе і желе.
Напої
Напої, що містять саліцилати, включають каву, чай (звичайний і трав'яний), сидр, апельсиновий сік, херес, пиво, ром і вино. Якщо у вас алергія на саліцилати, усуньте ці напої зі свого раціону.
Горіхи
Сухофрукти, що містять саліцилати, включають пінон, мигдаль, фісташки та арахіс. Навіть продукти, які не входять до переліку горіхів як інгредієнт, можуть оброблятися на машинах, які контактують з цими продуктами. Тому, якщо у вас алергія, прочитайте етикетку продукту, коли ви купуєте, щоб переконатися, що вона не містить ніяких слідів горіхів.
Солодощі
Цукерки, що містять саліцилати, включають цукерки, жувальну гумку, м'яту або м'яту солодку. Якщо у вас алергія на саліцилати, будьте обережні, коли ви йдете в кіно, жуйте гумку або відвідуєте свята, де ви їсте багато цукерок і жувальної гумки.
Інші
Інші продукти, що містять саліцилати, включають морозиво, желатин і деякі сири. Оскільки багато сирів використовуються щодня, знайте про алергічні реакції, які можуть бути викликані саліцилатами.