Зміст
Рецепт котлет, що готуються повільно в соусі маринара, наповнить будинок спокусливими ароматами годинами. Голод, який очікується, завадить мешканцям запитати, чи готова їжа. Цей рецепт можна подавати, покривши сиром моцарелла, на тарілці спагетті (або будь-яких макаронних виробів) або на бутербродах з сиром. Популярне на сімейних посиденьках чи простих трапезах, немає нічого кращого, ніж домашні котлети повільної кухні.
Крок 1
Додайте всі інгредієнти соусу в електричну сковороду. Сюди входять подрібнені або подрібнені помідори, томатний соус і екстракт, орегано, сушений базилік, часник, чайна ложка солі, чайна ложка цукру і столова ложка оливкової олії.
Крок 2
Покрийте соус і залиште на сильному вогні на 30 хвилин, перш ніж додавати котлети. Ви можете почати робити фрикадельки, але не кладіть їх у соус, поки не пройде 30 хвилин.
Крок 3
Помістіть інгредієнти для котлет у велику миску. Вони включають м’ясо, цибулю, сирну суміш, ложку материнки, чотири яйця, італійський хліб та чайну ложку солі. Одягніть латексні рукавички, якщо вам більше подобається.
Крок 4
Змішайте інгредієнти руками, залишаючи суміш однорідною та однорідною.
Крок 5
Через 30 хвилин поставте електричну плиту на низьку температуру.
Крок 6
Зробіть кульки з фрикадельками, використовуючи морозиво. Не перемішуйте, щоб змішати котлети з соусом. Накрийте та встановіть годину на таймері.
Крок 7
Змішуємо котлети в соусі злегка силіконовою лопаткою, зішкріб з боків каструлі.
Крок 8
Накрийте горщик і варіть від чотирьох до шести годин. Перемішуйте соус і фрикадельки кожні 30 хвилин і перевіряйте внутрішню температуру фрикадельок щогодини за допомогою термометра для м’яса. Коли вони досягнуть внутрішньої температури 160 ºC, рецепт буде готовий.
Крок 9
Помістіть котлети на тісто, в бутерброди або в посуд, який можна запікати в духовці. Покрийте сиром моцарелла і випікайте 30 хвилин або поки сир не розплавиться і не стане золотистим.