Зміст
Вірте чи ні, але кавуни насправді є овочами і є частиною сімейства огірків та гарбузів. Незалежно від того, як вони класифікуються, кавуни посідають друге місце, поступаючись лише помідорам, коли йдеться про концентрацію лікопіну. Лікопен - це антиоксидант, який зменшує ризик багатьох захворювань, включаючи деякі типи раку та серцево-судинні захворювання. Отже, їжте кавун і насолоджуйтесь його користю. Але, на жаль, це може бути важко, якщо кавун не дозрів. Хоча найкраще дати кавуну дозріти в полі, у вас є крайній засіб, який допоможе вам у разі потреби.
Крок 1
Залиште кавун у спокої, щоб він дозрів на лозі. Найбільшим показником того, що кавун дозрів, є його нижня частина, яка лежить на підлозі. Він повинен бути кремовим або жовтим, а не зеленим чи білим. Інші ознаки того, що кавун дозрів, включають блідо-зелений колір між смугами, сухий пишний пучок, гладку округлу шкірку.
Крок 2
Загорніть зелений кавун у паперовий пакет. Це може допомогти вам дозріти, якщо ненароком придбаєте кавун, який виглядає стиглим.
Крок 3
Зберігайте при кімнатній температурі, а не в холодильнику. Щодня перевіряйте, чи не дозрів кавун.