Зміст
На додаток до належного медичного лікування, одним із способів контролю болю в суглобах є додавання деяких добавок до вашого щоденного раціону. На додаток до ліків і фізичних вправ, зміна дієти, включаючи продукти, такі як оливкова олія, може зменшити біль у суглобах.
Переваги
Дієта, багата оливковою олією, може полегшити біль у суглобах, зменшуючи набряклість суглобів або запалення суглобів. Проте звичайна оливкова олія не буде працювати, оскільки не містить олеоканталу, який є основним інгредієнтом, що відповідає за зменшення болю в суглобах.
Це масло присутнє в досить високих рівнях в оливковій олії. Рівень олеоканталу в оливковій олії залежить від стану дозрівання оливкової олії на момент збору врожаю, а також від сорту олив і при пресуванні масла. Оливкова олія екстра вірджин має найвищий олеокантальний індекс (див. Посилання 1).
Для того, щоб люди досягли бажаного ефекту від послаблення болю в суглобах, вони повинні споживати оливкову олію протягом трьох-шести місяців. (див. Посилання 1 і 3).
Побічні ефекти
Так само, як ібупрофен, олеокантал пригнічує ЦОГ-1 і ЦОГ-2, обидва з яких є факторами запалення суглобів. Олеокантал зменшує запалення і тим самим полегшує біль.
Подібність оливкової олії та ібупрофену тут не зупиняється. Роздратування, яке відбувається в задній частині горла з використанням ібупрофену, також відбувається з оливковою олією. «Ми знаємо з досвіду попередніх досліджень з протизапальних сполук ібупрофену, які дратують дно горла, але не рот.Це унікальний досвід, який відрізняється, наприклад, від горіння до кусання перцю чилі, який буде дратувати рот, губи і язик, а також горло », - стверджує доктор Пол Бреслін з Центру хімічних почуттів Monell у Філадельфії. , PA Він і його дослідницька група вважають, що існує зв'язок між цим відчуттям печіння і протизапальною активністю (див. Посилання 1).
Інші нафтові добавки
Крім оливкової олії, риб'ячий жир також має здатність зменшувати біль, пов'язаний з запаленням суглобів. Омега 3 жирні кислоти в риб'ячому жирі (EPA і DHA) несуть відповідальність за отримання протизапального ефекту у осіб, які страждають від болю в суглобах.
Ревматоїдний артрит (РА) - це аутоімунне захворювання, яке викликає хронічне запалення в суглобах, що вражає більше одного мільйона американців. Пацієнти з РА були в центрі уваги більшості досліджень, які оцінювали добавки, такі як риб'ячий жир і оливкова олія, у зменшенні запалення суглобів. В одному дослідженні пацієнти з РА, які споживали оливкову олію і риб'ячий жир, показали ефективність у зменшенні кількості хворобливих суглобів. Проте високі дози риб'ячого жиру мають більш ефективний ефект, ніж оливкова олія (див. Посилання 3).
Міркування
Враховуючи, що оливкова олія та риб'ячий жир мають протизапальну користь, дослідники зробили наступний логічний крок вивчення комбінації двох масел. У дослідженні, опублікованому в лютому 2005 року з проблем «харчування», доктор Алайр Альфредо Берберт порівняв пацієнтів з РА, які приймали ліки, у поєднанні з плацебо, риб'ячим жиром або риб'ячим жиром у поєднанні з оливковою олією.
Результати показали, що група пацієнтів, які споживали комбінацію як масел, так і ліків, покращилася. Доктор Бартерт дійшов висновку, що малі дози оливкової олії збільшують позитивний ефект омега-3 жирних кислот.
Будь то риба або оливкова олія, яку ви будете споживати, найкращим способом зберегти переваги обох є використання їх у соусах, спеціях або для приготування їжі при відносно низьких температурах.
Попередження
Хоча олеокантал є настільки сильним, коли ібупрофен, тільки оливкова олія не може бути замінена на ібупрофен. Це пов'язано з низьким рівнем олеоканталу в оливковій олії. Ви повинні взяти близько півлітра оливкової олії, щоб отримати такі ж ефекти, як дві поширені ібупрофен таблетки. Крім того, медичні фахівці рекомендують використовувати оливкову олію як добавку, а не як замінник протизапальних препаратів (див. Посилання 1).