Зміст
Бекон - це смачне в’ялене м’ясо, яке бразильці дуже цінують як інгредієнт фарофасів, начинок тощо. Виліковуючись, бекон залишається свіжим довше, ніж більшість видів м’яса. Бекон походить із черева, боків та спини свині і багатий білком, вітамінами та цинком. Існує багато способів визначити, чи не закінчився термін дії бекону.
Крок 1
Понюхайте блюдо з беконом або упаковку. Якщо аромат свіжий, м’ясний, то бекон чудовий. Якщо він сильний, із неприємним запахом розкладу, бекон, можливо, зіпсований.
Крок 2
Відчуйте бекон. Бекон, термін придатності якого закінчився, має липку текстуру на дотик.
Крок 3
Перевірте бекон у добре освітленій кімнаті. Свіжий бекон рожевий з білими або злегка жовтими жирами. Якщо бекон має зелені або сині плями, зелену рідину або атласну текстуру навколо м’яса, це не добре.
Крок 4
Якщо ви придбали розфасований бекон, перевірте термін придатності. Якщо термін закінчився і бекон проявляє вищезазначені ознаки, він прострочений.
Крок 5
Загорніть бекон у поліетиленовий пакет і викиньте у смітник.