Зміст
Зробити знаменитий зигзаг у картоплі фрі, типу зубочистки, дуже просто. Коли картопля заморожена, ще зручніше користуватися нарізкою. Більшість сучасних різальних апаратів вже поставляються з хвилеподібними лезами або зигзагами, але якщо у вас цього немає, швидше за все, ви можете придбати різці окремо в спеціалізованих магазинах.
Готуйся
Крок 1
Вставте лезо в різак і відрегулюйте його правильно. Завжди дотримуйтесь інструкцій виробника.
Крок 2
Поставте різак на кухонну стільницю та переконайтеся, що він безпечний. Якщо у вашому обладнанні є ковзання, найкраще використовувати його, щоб запобігти ковзанню.
Крок 3
Виберіть розмір вирізу, який ви хочете зробити за допомогою зигзагоподібних лез. Якщо ви хочете, щоб зріз був товщі, залиште лезо вище в нарізці. Якщо ви хочете тонше, лезо повинно бути на меншій висоті. Зверніть увагу, оскільки регулювання висоти вашого ножа для нарізки залежатиме від виробника та інструкції з обладнання.
Крок 4
Просуньте свою першу картоплю (очищену чи ні, залежно від того, як вам більше подобається) через різак. Будьте твердими під час кожного руху, щоб забезпечити безпеку та добре нарізані скибочки.
Крок 5
Візьміть скибочки, як тільки вони пройдуть через слайсер, і покладіть їх у миску для смаження або запікання.