Зміст
Плануючи вечірку, меню вимагає більшої частини планування та підготовки. Якщо ви маєте намір прийняти 60 людей, найкращий варіант - приготувати трохи більшу кількість страв, щоб уникнути ризику. Наприклад, розрахуйте подачу макаронних виробів та салату з капусти, щоб подати 70 людей замість 60, переконавшись, що їх буде достатньо для всіх гостей.
Крок 1
Використовуйте число 70 замість 60 при підрахунку порцій, щоб отримати додатковий запас для їжі. У фуршетах гості можуть самообслуговуватися. Використання більшої кількості для обчислення порцій запобіжить закінченню страв, перш ніж усі гості зможуть допомогти собі.
Крок 2
Помножте 140 г на 70, щоб з’ясувати, скільки приготувати салат з макаронів. Відповідно до веб-сайту Great Party Recipes, вам слід розрахувати від 110 до 140 г салату на людину. Помноживши 70 на 140, ви отримаєте 9800. Поділіть 9800 на 1000, щоб отримати 9,80 кг. При бажанні округлюють до 10 кг.
Крок 3
Помножте 110 г на 70, щоб дізнатися, скільки капустяного салату вам потрібно приготувати. Відповідно до веб-сайту Great Party Recipes, вам слід розрахувати від 85 до 110 г салату на людину. Помноживши 70 на 110, ви отримаєте 7700. Поділіть 7700 на 1000, щоб отримати 7,70 кг. За бажанням округлити до 7,5 кг.