Як розрахувати кількість сиру та шинки для лотка нарізки

Зміст

Інструкції
Як

Будь то на невеликий обід, вдень або на легкий обід, вирішуючи, який вид їжі і кількість, яка буде подана на вечірці, може бути стресовим. Лоток з шинкою і сиром - це простий варіант. Знати, скільки шматочків сиру та шинки подавати, порівняно легко. Беручи до уваги деякі основні деталі, такі як список гостей, погода та загальне меню, можна гарантувати достатню кількість шинки та сиру на Вашому заході.

Інструкції

Лотки нарізок з сиром і шинкою можуть бути економічними варіантами для вечірок (скибочки м'яса та сиру на білому зображенні від Natika від Fotolia.com)

Підтвердьте список гостей.
Визначте, коли відбудеться подія і скільки часу триватиме. Ваші гості мають тенденцію їсти більше на обід або обід, ніж вдень або ввечері. Якщо подія триває більше двох годин, використовуйте більше сиру та шинки. Деякі гості знову можуть зголодніти.
Розрахуйте кількість сиру та шинки для бутербродів. Якщо ви використовуєте ці страви з сендвіча, вважайте, що кожен гість повинен з'їсти один-два бутерброди. На кожному сендвічі повинні бути 120 г шинки і 60 г шинки.
Розрахуйте кількість сиру та шинки, яка буде використовуватися як закуска. Для 100 гостей планується використати від 4,5 до 5,5 кг нарізаного сиру та 9 кг нарізаної або нарізаної кубиками шинки, яка буде подана як смакова смужка перед їжею. При подачі в їжу без їжі помножте її на три. Для меншої кількості гостей просто зменшіть суму на половину або одну третину.
Розрахуйте кількість сиру та шинки, яка буде використана в якості повної їжі. Для 100 гостей планується використовувати від 28 до 32 кг нарізаного сиру і 55 кг нарізаної або нарізаної шинки при подачі цих продуктів в якості основного прийому їжі. Для меншої кількості гостей просто скористайтеся половиною або третиною цієї суми.