Зміст
Заморожені креветки, що продаються в супермаркетах, слід негайно відвезти додому і зберігати в морозильній камері, якщо ви не плануєте їх готувати протягом 24 годин. Для креветок, які довелося вийняти з морозильної камери через відключення електроенергії, готуйте їх якомога швидше, оскільки морепродукти безпечно їсти лише у тому випадку, якщо вони зберігались при температурі 4 ° C або менше. Якщо температура була вище цієї протягом більше 2 годин, викиньте креветки.
Крок 1
Помістіть заморожену креветку в оригінальну упаковку в неглибоку ємність і дайте їй розморозитися протягом ночі.
Крок 2
Відкрийте упаковку і понюхайте креветки. Якщо при розморожуванні запах аміаку, креветки зіпсувалися і їх потрібно викинути. Так само, якщо вони пахнуть хлором, їх обробляли перед заморожуванням і псували в морозильній камері.
Крок 3
Огляньте розморожені креветки. Білі, тверді та численні ділянки свідчать про замерзання, що зробить креветки непридатними для вживання. Викиньте креветки з цим видом опіку.