Зміст
Фундук - це плід ліщини та чагарників. Цей фрукт та його олія є загальними інгредієнтами таких продуктів, як печиво, пироги та шоколадні цукерки. Фундук можна їсти сирим або смаженим. За словами Люсі Гершпахер та Джима Пайпера, авторів книги "Фундук та ін." (Фундук та ін.), Вони мають багато заліза, кальцію та білка, що робить їх корисним доповненням до більшості дієт. Ви можете їсти їх сирими, видаляти шкіру та шкіру або підсмажувати.
Крок 1
Зніміть шкаралупу з фундука за допомогою горіхового крекера. Купуйте їх очищеними, якщо ви вважаєте за краще пропустити цей крок.
Крок 2
Оберніть жменю фундука в посудний рушник і потріть їх туди-сюди між руками або на поверхні. Продовжуйте робити це протягом двох хвилин, щоб видалити шкіру та споживати її чистою.
Крок 3
Підсмажте фундук у духовці, розігрітій до 150 ° C, і покладіть їх на форму для торта, не змащуючи її, в один шар рівномірно.
Крок 4
Запікайте фундук у духовці 20-25 хвилин або поки вони не стануть золотисто-коричневими. Вийміть деко з духовки, надіньте відповідні рукавички, щоб не загорітися. Дайте їм охолонути, перш ніж їх споживати.
Крок 5
Зберігайте весь невикористаний фундук у закритому мішку з морозильною камерою; він зберігатиме їх протягом 12 місяців.