Зміст
Антикоагулянтні ліки зазвичай називають розріджувачами крові. Ці препарати насправді не роблять кров рідкою, а натомість заважають крові швидко або легко утворювати згустки. Згустки крові можуть бути небезпечними, спричиняючи інфаркти, інсульти і навіть смерть. Якщо ви приймаєте антикоагулянти, ваш лікар може доручити вам уникати певних продуктів, які можуть взаємодіяти з вашими ліками. Ці продукти, як правило, багаті вітаміном К, який впливає на те, як згортається ваша кров. Якщо ви приймаєте антикоагулянти, проконсультуйтеся зі своїм лікарем, перш ніж вносити зміни у свій раціон.
Зелені листові овочі
Хоча вони смачні та поживні, споживання вітаміну К з цих овочів потрібно контролювати. Сюди входять: рукола, капуста, листя гірчиці, петрушка, шпинат, листя ріпи та листя пшениці. Салат і цикорій також містять вітамін К, але в більш помірних кількостях.
Хрестоцвіті овочі
Хрестоцвіті - це овочі з сімейства хрестоцвітих або капустяних. До них відносяться капуста, цвітна капуста, брокколі, ріпа, брюссельська капуста, редька та «васабі». Ряд листових овочів, включаючи гірчицю, руколу, крес-салат, капусту і китайську капусту, також є хрестоцвітними овочами.
Зерно та сочевиця
Ваш лікар може порекомендувати уникати нуту та сочевиці, якщо ви приймаєте антикоагулянти.
Печінка
Печінка багата вітаміном К. Якщо ви приймаєте антикоагулянти, поговоріть зі своїм лікарем, перш ніж їсти яловичу, свинячу або курячу печінку, або інші продукти, що містять печінку, наприклад паштети.
Трави та спеції
Імбир та куркума можуть впливати на згущення крові, і їх слід обмежувати, коли ви приймаєте антикоагулянти.
Алкоголь
Хоча ви можете виявити, що алкоголь не вживається, він може взаємодіяти з антикоагулянтами, і його споживання слід зменшити. Ваш лікар може порекомендувати уникати всіх видів алкогольних напоїв, або може доручити вам вживати не більше трьох напоїв на день.
Інші продукти
Інші продукти, які можуть містити більше вітаміну К, ніж ваш лікар хоче споживати, включають полуницю, морські водорості, тофу та інші продукти, виготовлені з соєвого білка, соєвої олії, зеленої цибулі та листя зеленого чаю. Поговоріть зі своїм лікарем, щоб дізнатися, чи є ці продукти гарним вибором для вас.