Зміст
Кухонний рядок - це бавовняна пряжа, яка використовується для утримання їжі під час її приготування. М'ясо - це інгредієнти, які зазвичай потрібно прив'язувати, хоча можуть бути й інші продукти. Стринги не повинні бути токсичними, забезпечуючи безпеку харчових продуктів, а також не повинні пропускати свій власний смак до їжі. З цієї причини більшість кухонних дротів виготовляються на 100% з бавовни.
Бамбукові шампури
Бамбукові шампури можна використовувати, коли не потрібно робити ідеальні рулони. Їх можна придбати в будь-якому супермаркеті. Шампури довжиною близько 8 см, але ви можете вирізати його на розмір. Проведіть шампура через два кінці м'яса, щоб тримати їх разом. Цей метод є найбільш ефективним, коли м'ясо не потрібно бути на 100% закритим і можна готувати з бічного шпажка.
Підношення для приготування їжі
Багато фахівців і гурманів використовують силіконові стрічки для приготування їжі. Їх можна знайти в Інтернеті. Ці смуги виглядають еластичними товстими і можуть прийти в різні кольори і діаметри. Просто оберніть смужки навколо рулону м'яса.
Погляд
Якщо вам не потрібно засмажити м'ясо або залишити корою ззовні, марля може допомогти вам.Розріжте його на довжину, яка кілька разів обгортає м'ясо. Зв'язати сторони разом з іншим шматочком марлі. Цей метод найкраще підходить для паніровці або фаршу.
Бавовняна пряжа
Швейні або вишивальні лінії виготовляються 100% бавовни і служать добре для невеликих кількостей. Вам знадобиться багато ліній, тому що він дуже тонкий. Використовуйте його так само, як і рядок приготування. Не використовуйте будь-які природні струни, такі як джут або коноплі, оскільки це може створити безлад.