Зміст
Продукти, які не будуть їсти протягом декількох днів, можна заморозити або для їх збереження, або для приготування легкої їжі в інший час. Сальпікао - страва, яку можна робити у великих кількостях, що робить її популярним вибором для закусок та пікніків. За даними Служби безпеки та інспекції харчових продуктів, залишки сальпікао можна легко заморозити до чотирьох місяців.
Крок 1
Використовуйте заморожені залишки їжі до закінчення терміну дії та не тримайте друзів та родину подалі від харчових отруєнь. Якщо ваша ковбаса домашня, їжте або заморожуйте протягом трьох-п’яти днів, щоб запобігти появі бактерій.
Крок 2
Якщо ви готуєте сальпікан з наміром заморозити, зменште кількість майонезу у своєму рецепті. Після розморожування сальпікан може стати водянистим, якщо в ньому занадто багато рідких інгредієнтів. Використовуючи на 15 г або на 30 г менше майонезу, консистенція ковбаси не сильно зміниться.
Крок 3
Помістіть сальпікао в поліетиленовий пакет або банку, які щільно закриваються. Якщо ви використовуєте мішок, видаліть усе повітря перед тим, як закрити його.
Крок 4
Зберігаючи сальпікао в морозильній камері, напишіть дату на контейнері. Це нагадає вам розморозити та з’їсти страву протягом зазначеного часу.
Крок 5
Розморозьте сальпікао в холодильнику, щоб уникнути можливості його псування. Повністю розморозивши, додайте майонез за смаком.