Зміст
Ми володіємо трьома різними типами м'язів, включаючи скелетні м'язи, гладкі м'язи і серцевий м'яз. Однак всі м'язи складаються з волокон, які стикаються з подібним механізмом: ковзання тонких ниток актину на товсті нитки міозину.
Особливості
М'язові волокна - це одна клітина, яка містить пучок міофібрил. Вони складаються з товстих і тонких ниток, що утворюють саркомери. Дрібні нитки складаються з білка, який називається актин, який оточений іншим білком, який називається тропоміозин, тоді як товсті нитки утворюються білковим міозином.
Скорочення
У м'язовому волокні спочивають тонкі і товсті нитки, які частково перекриваються кожним саркомером, причому центр саркомеру містить тільки товсті нитки, а зовнішня частина містить тільки дрібні нитки. Довжина цих ниток не змінюється. Скорочення м'язів відбувається, коли філаменти ковзають один з одним, збільшуючи тим самим кількість перекриттів між ними, скорочуючи саркомер. Всі саркомери, що містяться в м'язових волокнах, негайно укладаються, скорочуючи волокно в цілому.
Молекулярний механізм
Ковзання ниток виконується верхньою частиною міозину (головки), завдяки чому товсті нитки несуть відповідальність за витягування тонких ниток вздовж волокна. Живлення від аденозинтрифосфату (АТФ), голови міозину прикріплюються до актину кілька разів, згортаються, відокремлюються від актину, повертаються до свого природного стану, а потім знову прикріплюються. Всі голови міозину товстої нитки, коли вони складені, тягнуть актин в тому ж напрямку, змушуючи нитки ковзати один з одним.
Положення
Коли м'язове волокно розслаблене, тропоміозин тонких ниток охоплює актин, запобігаючи зв'язуванню голови міозину. Іони кальцію несуть відповідальність за зміну цього положення тропоміозину, що дозволяє впливати на сайти зв'язування актину, що призводить до скорочення м'язів. Нейрони, які контролюють скорочення м'язів, а також релаксацію, працюють як функція концентрації іона кальцію в організмі.
Типи
Різні типи м'язових волокон були адаптовані до конкретних функцій. М'які волокна, що швидко спалахуються, використовуються для коротких, сильних скорочень, тоді як повільні волокна можуть тримати стягування протягом тривалого часу. Більшість м'язів містять комбінацію швидких і повільних волокон. У деяких тварин є м'язові волокна, які можуть скорочуватися набагато швидше, ніж швидко потягуються волокна людини. Наприклад, брязкання гримучої змії контролюється супершвидкими м'язовими волокнами. М'язові волокна також можуть бути класифіковані на окисні та гліколітичні волокна. Окислювальні волокна отримують енергію (АТФ) через аеробне дихання, тоді як гліколітичні волокна залежать від гліколізу. Їдячи курку, можна легко відрізнити ці два типи. Темна частина м'яса складається з окисних волокон, а біла плоть - з гліколітичних волокон.