Зміст
Смак і солодкий аромат свіжої дині прикрашає освіжаючу фруктову тарілку, подану окремо або у складі фруктового салату. Ці дині доступні на ринках або в садівництві, а найкращі ароматні, з незаплямованою шкіркою. Порізавши їх на невеликі квадратики, їх легко їсти та подавати. Це також робить їх придатними для використання у фруктових салатах або для подавання на паличках як аперитив.
Крок 1
Наповніть чисту раковину 10 або 15 см теплої води. Додайте одну-дві струмені миючого засобу і промийте диню в мильній рідині. Ретельно промийте його в чистій воді.
Крок 2
Покладіть диню на обробну дошку. Розріжте його навпіл гострим ножем.
Крок 3
Видаліть насіння і м’якоть з центру дині ложкою і викиньте.
Крок 4
Знову розріжте половинки навпіл, щоб у вас вийшло чотири частини дині. Помістіть кожну кімнату на дошці оболонкою вниз.
Крок 5
Наріжте фрукти четвертиною вертикально, не обрізаючи шкірку. Наріжте скибочками 2 см.
Крок 6
Розріжте диню горизонтально, відставляючи скибочки на 2 см. Не проникайте в оболонку під час різання. Нарізаний фрукт повинен нагадувати сітку.
Крок 7
Проведіть ніж між шкіркою і фруктами, відокремлюючи квадрати від дині. Повторюйте на кожній чверті дині, поки всі фрукти не будуть нарізані квадратиками. Викиньте шкаралупу.