Зміст
Приготування на пару - це спосіб, при якому їжа готується з використанням пари з окропу. Зазвичай його використовують для приготування овочів та фруктів, оскільки він допомагає підтримувати цілісність цих тендітних продуктів, крім того, що зберігає поживні речовини та покращує смак. Готуйте груші таким чином, щоб створити смачні десерти або пом’якшити їх, щоб приготувати пюре або дитяче харчування.
Крок 1
Помістіть пропарений кошик у великий горщик, наповнений водою, достатній для досягнення висоти, що знаходиться на 2,5 см нижче кошика. Розігрійте сковороду на сильному вогні - вода буде закипати під час приготування груш.
Крок 2
Промийте груші холодною водою.
Крок 3
Відріжте шматочок 3 мм знизу кожної груші, щоб утворилася рівна поверхня, щоб вона стояла на тарілці.
Крок 4
Відріжте приблизно 2,5 см від верху кожної груші і збережіть шматочки, оскільки вони будуть використані повторно. Ложкою видаліть серцевину і насіння зсередини.
Крок 5
У кожну грушу влийте по столовій ложці меду і додайте по чайній ложці кориці та мускатного горіха.
Крок 6
Замініть верхівки груш. Потім зменште вогонь до середнього до мінімального та помістіть їх у паровий кошик.
Крок 7
Поставте кришку на сковороду і варіть груші протягом 15 хвилин або поки вони не стануть м’якими.