Зміст
Делікатес, який дуже цінують у Бразилії, особливо в південному регіоні країни, кедровий горіх - це насіння, що походить від араукарії. Це дуже поживна їжа, що складається з волокон, які борються з поганим холестерином. Крім того, кедрові горіхи багаті на мінерали, такі як мідь, залізо та кальцій, і містять поживні речовини, здатні запобігати серцево-судинним та кишковим захворюванням. Споживати шестерню можна кількома можливими способами. Існують традиційні рецепти з півдня країни з шестернею у вигляді борошна, макухи, рагу або навіть сирого. Практичний і швидкий спосіб приготування - це приготувати шестерню в мікрохвильовці. Дізнайтеся, як і хороший апетит.
Крок 1
Найбільша проблема при підготовці шестерні в мікрохвильовці пов'язана з оболонкою, яка покриває всю поверхню насіння. Це пов’язано з тим, що, оскільки кора шестерні дуже стійка, насіння може вибухнути, коли потрапить у мікрохвильовку. Тому для початку видаліть лушпиння кедрових горіхів, які будуть готувати.
Крок 2
Потім промийте шестерню в холодній проточній воді. Помістіть на друшляк і почекайте, поки висохне.
Крок 3
Помістіть кедрові горіхи у відповідну миску, яку потрібно віднести до мікрохвильової печі. Потім додайте води, щоб покрити шестерню до двох пальців. Вода важлива для прискорення процесу приготування.
Крок 4
Покладіть дрібку солі за смаком у воду, щоб заправити кедрові горіхи.
Крок 5
Потім просто увімкніть мікрохвильову піч на повну потужність приблизно на 30 хвилин.
Крок 6
Після цього шестерня затвердіє і повністю звариться. Подавати до столу ще гарячим.
Крок 7
Одним з традиційних способів подачі їжі є закуска на шпажці, впереміш із такими інгредієнтами, як пепероні, помідори та перець. Для тих, хто хоче трохи вишуканішої страви, можна подрібнити кедрові горіхи, щоб приготувати соус, який можна поєднувати з рибою, м’ясом та куркою, смаженими на грилі.
Крок 8
Якщо вам більше подобається, використовуйте вже приготовані кедрові горіхи для приготування тортів, пирогів чи інших солодких або солоних страв.