Зміст
Більшість людей вживають малину ще в свіжому вигляді, але її можна заморозити. У замороженому стані їх можна робити для приготування холодних напоїв, але вам потрібно їх розморозити, перш ніж використовувати в пирогах або в якості заливки для інших десертів. Інакше вони в’януть. Смакувати розморожену малину можна протягом року, якщо навчишся правильно її розморожувати. Чим швидше вони будуть заморожені після збору, тим краще вони будуть при подальшому використанні.
Повільне розморожування
Крок 1
Покладіть паперовий рушник на верхню полицю холодильника.
Крок 2
Розкладіть малину над папером, щоб вони не торкалися одна одної.
Крок 3
Накрийте малину пластиковою ємністю. Він не повинен чіпати плоди. Перевіряйте їх кожні п’ять чи десять хвилин і їжте, коли вони розморожені.
Швидке розморожування
Крок 1
Помістіть паперовий рушник всередину мікрохвильовки та встановіть прилад на режим розморожування.
Крок 2
Покладіть 1/4 склянки малини на паперовий рушник, щоб вони не торкалися один одного.
Крок 3
Закрийте дверцята мікрохвильовки та увімкніть її на десять секунд. Перевірте малину після цього часу. Якщо вони ще не розморожені, нагрівайте їх ще десять секунд. Повторюйте цей процес, поки вони не розморозяться.