Зміст
Заморожені овочі можуть бути зручним або додатковим інгредієнтом їжі, часто миттю. Коли вам потрібно використовувати овочі за рецептом, а вони знаходяться в морозилці, ви можете їх розморозити різними способами, щоб зробити їх придатними для використання. Обраний вами процес розморожування залежить від того, наскільки швидко потрібно використовувати або подавати заморожені овочі.
Крок 1
Дістаньте заморожені овочі з морозильної камери та відкрийте пакет. Помістіть їх на сковороду або в миску для мікрохвильовки. Додайте приблизно 3 або 4 столові ложки води і накрийте каструлю або миску. Готуйте овочі на плиті на середньому сильному вогні приблизно 5 - 7 хвилин або помістіть їх у мікрохвильову піч приблизно на п’ять хвилин. Виймайте овочі, коли вони будуть м’якими і теплими.
Крок 2
Покладіть закритий пакет з замороженими овочами на тарілку і тримайте в холодильнику протягом трьох-чотирьох годин, поки вони не стануть м’якими і ніжними на дотик. Тримайте овочі в холодильнику до доби-двох, поки не захочете їх використовувати.
Крок 3
Наполовину наповніть велику миску холодною водою і поставте закритий мішок з овочами над водою. Наливайте воду і замінюйте її холодною водою кожні 30 хвилин, поки овочі не стануть м’якими на дотик - приблизно через одну-дві години пізніше. Використовуйте овочі негайно.