Зміст
Хоча вам не подобається текстура замороженого молока після його розморожування, ви можете безпечно розморожувати будь-який тип молока, згідно з Каліфорнійською молочною радою. Знежирене або нежирне сорт молока найкраще працюватиме після розморожування через поділ жиру. Незбиране молоко містить більше жиру, тому рівень поділу його компонентів більший.
Розморожування в холодильнику
Крок 1
Витягніть заморожене молоко з морозильної камери протягом трьох місяців для досягнення найкращих результатів.
Крок 2
Поставте ємність з молоком у холодильник для розморожування. Дайте розморозитися приблизно 24 години.
Крок 3
Перед подачею струсіть ліжко, щоб повернутися до початкової текстури. Він, ймовірно, матиме зернисту текстуру після розморожування через розділення.
Холодна вода з-під крана
Крок 1
Наповніть раковину або великий контейнер холодною водою з-під крана.
Крок 2
Опустіть ємність із замороженим молоком у ємність з холодною водою для розморожування.
Крок 3
Час 30 хвилин. Дайте молоку розморозитися, поки не закінчиться час. Натисніть на боки ємності, щоб побачити, чи заморожене молоко не ламається і не тане. Злийте воду або видаліть її і замініть свіжою крижаною водою.
Крок 4
Перезапустіть таймер ще на 30 хвилин і перевірте молоко, коли таймер закінчиться. Якщо молоко здебільшого перейшло в рідку форму, струсіть його, подавайте стільки, скільки вам потрібно, а решту поставте в холодильник. Якщо ні, змініть воду і залиште її ще на 30 хвилин, поки вона досягне точки, де ви зможете її подавати. Струсіть його і зберігайте в холодильнику.