Зміст
Приготування їжі заздалегідь економить ваш час, щоб не надто поспішати за обідом. Смажена курка, страва, яка вимагає тривалого часу приготування, підходить для раннього запікання. Заздалегідь підготувавши страву, духовка залишається вільною для вас, щоб готувати рулетики або інші гарніри, які є більш смачними у свіжому вигляді. Правильне загортання та зберігання смаженої курки забезпечує збереження смаку та текстури, а також запобігає ризику харчових отруєнь.
Крок 1
Обсмажте смажену курку алюмінієвою фольгою. Використовуйте подвійний шар, щоб переконатися, що він повністю покритий.
Крок 2
Покладіть його в миску. Вона схопить бульйон, що витече через папір, підтримуючи холодильник у чистоті.
Крок 3
Помістіть загорнуту курку в холодильник. За необхідності зберігайте його в морозильній камері до чотирьох днів.
Крок 4
Знову нагрійте його в духовці, розігрітій до 180 ° C. Випікайте його приблизно від 30 до 40 хвилин або до тих пір, поки термометр для м’яса, введений у найтовстішу частину стегна, не досягне 74 ° C.