Зміст
Кабаре з’явилося у Франції в 1881 р., Перше називалось Le Chat Noir (O Gato Preto). Термін кабаре означав будь-який заклад, де подавали алкоголь. До 1900 року популярність кабаре зросла, і було багато вистав у Франції, Америці та Німеччині. Публіка сиділа дуже близько до сцени, щоб побачити артистів. Їжа та напої подавались на радість натовпу.
Французьке кабаре
Кабаре було дуже популярним у Франції. Тому подавання класики французької кухні було б чудовим способом адаптувати їжу до теми. Кіш із салатом - це легка вечеря, яку смакують французи. Або coq au vin (курка з винним соусом) можна подати як традиційну французьку страву. Цибульний пиріг - ще одна багата і класична французька страва. Подавання французького вина додало б ще більшої автентичності страві.
Американське кабаре
В останні роки кабаре знову з’являється в американській культурі. Кілька нових ресторанів кабаре з’явилися на гастрономічній сцені по всій країні. Ви можете замовити традиційний американський гамбургер з додаванням соусів для гурманів, щоб зобразити американське кабаре. Бекон, блакитний сир, карамелізована цибуля та обсмажені гриби можуть допомогти перетворити основний гамбургер на щось надзвичайне. Домашнє картопля фрі може зробити цю страву незабутньою, подаючи з великою кількістю американського пива.
Маленькі закуски
Невеликі порції також можуть бути варіантом обіду в кабаре. З гарячими закусками можна скуштувати багато продуктів з різних культур. Міні-гамбургери, ескарго, міні-рулети з яєць, міні-кіче, міні-пиріжки з цибулею, шашлик з овочів на грилі з гострим соусом, коктейль із креветок, м’ясне карпаччо та тартар з лосося.