Зміст
Незважаючи на те, що 50 років сьогодні вважається 40 років, або навіть 30 років, з точки зору зміни суспільного погляду на вік, залишається логічним підставою для перегляду харчових звичок, переконавшись, що ви Ви отримуєте всі поживні речовини, які потребує ваше тіло. Helpguide.org вказує на те, що здорова дієта може збільшити стійкість до хвороб, підвищити розумову гостроту, підвищити енергетичний рівень, стимулювати імунну функцію і допомогти контролювати хронічні проблеми зі здоров'ям.
Загальне керівництво до дієти
Національний інститут старіння пропонує деякі пропозиції, які можуть допомогти людям старше 50 років підтримувати здорову дієту. Принаймні половина всіх продуктів на основі зерна, які ви споживаєте, повинні надходити з цільного зерна, і дуже важливо, щоб ви їли багато фруктів і овочів різних сортів і кольорів. Різко обмежуйте споживання продуктів, багатих цукром, жиром і нафтою, стежачи за мінімізацією споживання насичених і транс-жирів, особливо останніх.
Оскільки метаболізм зменшується з віком, налаштуйте загальний прийом їжі до того ж співвідношення. Міністерство охорони здоров'я та соціальних служб США рекомендує, щоб жінки старше 50 років обмежували споживання калорій до 1600 в день, якщо вони ведуть сидячий спосіб життя. Помірно активні жінки повинні вживати 1800 чоловік. І 2000 до 2200, якщо вони дуже активні. Порівняні значення для чоловіків, які перевищують 50 років, складають 2000, 2200 до 2400 і 2400 до 2800.
Групи їжі
Національний інститут старіння рекомендує щоденно споживати наступні кількості їжі з кожної з основних груп продуктів: від 1,5 до 2,5 склянок свіжих фруктів, від двох до трьох 5 чашок овочів, від 200 до 400 грамів квасолі, від 150 до 200 грамів м'яса або бобів і 3 склянки знежиреного або знежиреного молока.
Для цілей заміщення інститут пропонує деякі пропозиції щодо еквівалентів. Наприклад, дві чашки сирого листа приблизно дорівнюють одній чашці варених овочів, а чверть склянки сухофруктів або фруктів середньої площі приблизно така ж, як половина склянки свіжих фруктів. Ваша щоденна доза зерна може надходити в шматочці хліба, рулону, невеликих булочок, чашці холодних пластівців, або половині чашки вареної каші, макаронних виробів або рису. Прийнятними замінниками м'яса, птиці або риби можуть бути столова ложка арахісового масла, яйце, чверть склянки варених бобів або тофу, або 10 грам насіння або горіхів.
Добавки та гідратації
Стаття в журналі AARP за березень / квітень 2007 року, професор Маріон Нестле, професор у Нью-Йоркському університеті, припускає, що люди старше 50 років повинні доповнювати свій раціон щоденним полівітаміном. Особливе значення мають кальцій і вітаміни В12, а Д. Нестле також говорить, що літнім людям необхідно забезпечити правильне зволоження. Вона каже, що прийом рідини можна контролювати за її сечею. Якщо це світлий колір, у вас є достатньо гідратації, але якщо він яскраво-жовтий і смердючий, збільшіть споживання рідини.