Зміст
Попкорн є широко споживаною закускою в кінотеатрах по всьому континенту, а також користується вдома, під час роботи або подорожей. Попкорн з гарячим повітрям і попкорн з мікрохвильовою піччю є основним продуктом для дієт, оскільки вони задовольняють голод і є закускою з низькою калорією. Хоча обидва типи здорові, кожен має свої переваги і недоліки.
Попкорн - це швидка закуска з високим вмістом клітковини (Попкорн образ Івонни Богданської з Fotolia.com)
Історія
Вуличні торговці влаштувалися в місцях, де з 1890 року до Великої депресії збиралися натовпи. Після депресії попкорн вважався однією з небагатьох доступних предметів розкоші. Використання газових або парових кишень було звичайним явищем. Більшість людей сьогодні користуються цією їжею на щоденній основі, оскільки вона портативна, має мало калорій і дуже смачна.
Особливості
Кожне зерно кукурудзи попкорну включає невелику краплю води. При нагріванні в мікрохвильовій печі, з нафтою або теплим повітрям, вода розширюється до відкриття зерна, що призводить до отримання м'якої, смачної білої частини.
Факти
У 1970-х роках популярним став розрив попкорну з гарячим повітрям, а акт приготування попкорну в окремих пакетах і в мікрохвильовій печі почався лише в 1980-х роках. За даними сайту Hot Popcorn Poppers, чашка попкорну, що з'явилася на гарячому повітрі, має 31 калорію, а нафтові версії, такі як мікрохвильова піч і піч, мають 55 калорій.
Міркування
Хоча попкорн з гарячим повітрям призводить до меншої кількості калорій, машини зазвичай містять лоток, в якому можна розтопити масло, щоб додати аромат. Деякі люди вважають, що цей вид препарату залишає попкорн сухим і несмачним, тому вони покривають його висококалорійними смаками, які, у свою чергу, закінчуються метою харчування. Мікрохвильовий попкорн швидко і зручно, хоча багато бобів не попсують. Також, якщо ви не звертаєте уваги на упаковку під час приготування, зерна можуть горіти швидко і залишати неприємний запах протягом декількох годин.
Попередження
Попкорн - це закуска цілих зерен і багатих волокнами. Якщо людина не споживає занадто багато клітковини на протязі всієї їжі, прийом занадто великої кількості попкорну за один раз може призвести до шлунково-кишкового дискомфорту. Ця їжа має мало калорій, мало цукру і вільна від жирів, але тільки якщо багато ароматів, таких як масло або солодкі начинки, не додаються.