Як зробити цукрові прикраси для тортів

Відеоролик: Безе которое всегда получается! 🍭🍭🍭 Вы удивитесь, как это просто!

Зміст

Інструкції
Як
Що вам потрібно

Створення власних цукрових прикрас - цікавий спосіб налаштувати солодощі, куплені або саморобні. Цей рецепт тільки просить цукор, воду і харчові барвники. Цукор формують, використовуючи кульові форми, які можна придбати в крамницях або кухонних приладдях. Може виникнути необхідність неодноразово спробувати отримати ці солодкі та хрусткі прикраси. Після висихання, прикрасити їх покриттям, щоб дати їм особистість.

Інструкції

Цей рецепт для прикрас приймає тільки цукор, воду і харчові барвники (Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)

Налийте цукор у миску і використовуйте барвник, поки він не досягне потрібного відтінку. Не використовуйте рідкий барвник, він перегріває цукор і змушує його створювати грудки.
Початок додавання води. Наливайте приблизно 1/2 столової ложки кожного разу на цукор; залежно від кількості вологи, 4 столові ложки води можуть не знадобитися, щоб зробити цукор правильним. Вона повинна бути достатньо вологою, щоб приєднатися, але не повинна утворювати пасту. Більш вологий, тим довше він висихає у формах.
Залийте форми від 0,6 до 1,2 см з вологим цукром - вони, ймовірно, не будуть заповнені до верху. Чим товще шар цукру, тим довше він буде засихати.
Нехай форми залишаються від десяти до дванадцяти годин. Щоб перевірити прикраси, акуратно натисніть кінчиком пальця на підставку. Якщо цукор твердий і не піддається, то, ймовірно, готовий. Інвертуйте форми на рівну поверхню, щоб послабити прикраси. Після того, як вони висохнуть, вони залишають легко.
Прикрасити формований цукор кришкою. Наповніть прикраси та використовуйте тонку точку. Дайте їй висохнути.

Як

Щоб приклеїти цукрову прикрасу на торти і печиво, нанесіть шар глазуру на цукерку або нижню частину прикраси. Прес на місці, поки обмерзання все ще вологі.