Зміст
Компанія "Food For Life", яка виросла з єдиного магазину здорової їжі, заснованої в Глендейл, Каліфорнія, в 1964 році робить хліб Ezekiel, а також інші продукти. Сьогодні вона виробляє близько 60 продуктів з використанням оригінальних технологій. Крім хліба, компанія виробляє кекси, коржі, тісто для злаків і багато інших продуктів.
Філософія
"Food For Life" має духовну нахил, як пояснює веб-сайт компанії, його хліб та продукти надихаються біблійними текстами. Основний продукт, зерновий хліб Єзекіїль 4: 9 заснований на згаданому вірші: "Ви візьмете пшеницю, ячмінь, фаву, сочевицю, кукурудзу і овес, які ви повинні тримати в одному контейнері, щоб зробити свій хліб".
Хліб
На додаток до хліба Єзекіїля, "Їжа для життя" також робить Буття 1:29, що, по суті, є таким же, як Єзекіїль 4: 9 плюс насіння і хліб кориці 4: 9.
"Food For Life" говорить, що їхній хліб особливо здоровий, тому що їхні свіжі органічні зерна вирощуються в ексклюзивному процесі. Компанія стверджує, що виробляє хліб таким чином, що вивільняє життєво важливі живильні речовини, збільшує білок і знижує кількість калорій і вуглеводів.
Факти харчування
Один шматочок хліба Єзекіїля містить 80 калорій. Загальна кількість жирів становить 0,5 г, при цьому немає транс-або насичених жирів. Містить 75 міліграм натрію, 15 грамів вуглеводів і 3 грами клітковини. Вона не містить цукрів, а кількість білка становить 4,8 грама на зріз.
Хліб "Food For Life" не містить консервантів або підсолоджувачів, таких як кукурудзяний сироп, який має високий вміст фруктози. Крім того, всі дев'ять незамінних амінокислот знаходяться в хлібі, і всі вони зроблені з рослинних ресурсів.
Харчові пільги
"Продовольча для життя" каже зерна та бобові у їхньому хлібі об'єднуються щоб утворити повноцінний білок, подібний до що знайдений у молоці та яйцях. Вона також говорить, що вуглеводи в боби використовуються перетворюються в мальтозу, цукор з більш трудомісткою абсорбцією, що полегшує перетравлення.
Хліб має низький глікемічний індекс, що робить їх добрими для людей, які страждають на цукровий діабет 2. Продукти харчування для життя сприяють здоров'ю серця в цілому, тому що вони мають органічні волокна і високу поживну щільність, не мають додавання жирів і мають низький рівень натрію.
Міркування
"Food For Life" також виробляє продукти для спеціальних дієт, вільних від глютену, пшениці або дріжджів для людей з целіакією або алергією на ці продукти.
Кажуть, що смаження хлібів покращує смак, приносячи "горіховий смак".
За словами сайту "Відповідь Фітнес", "В кінці дня, ви можете скористатися цим хлібом, навіть будучи язичником".