Зміст
Натуральний і вершковий масло арахісу можна приготувати в домашньому блендері. Більшість торгових марок містять добавки, консерванти та стабілізатори, які запобігають розщепленню інгредієнтів або їх псування на полицях магазинів. Створення арахісового масла в домашніх умовах дозволяє контролювати всі інгредієнти і додати тільки те, що необхідно для чистого смаку арахісу. Приготуйте ваше арахісове масло, щоб використовувати його свіжим у бутербродах, або зберігайте його в холодильнику в герметичному контейнері протягом тижня.
Інструкції
Домашнє натуральне арахісове масло (Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)-
Видаліть і викиньте будь-які шматочки шкіри, які можуть бути приклеєні до арахісу, стискаючи їх і злегка покручуючи їх між пальцями.
-
Кидайте смажені арахіси в блендер і накрийте кришкою. Видаліть центральну частину кришки, щоб можна було додати інші інгредієнти.
-
Увімкніть блендер під низьким енергоспоживанням і закрийте отвір у кришці однією рукою.
-
Зніміть руку і повільно віджайте половину арахісового масла, коли арахіс вже добре зламаний і не підстрибуйте до кришки.
-
Змішайте ще кілька разів, додаючи решту олії. Дозвольте блендеру добре перемішати масло з високою потужністю.
-
Зупиніть блендер, коли консистенція є гладкою і використовуйте шпатель, щоб спробувати несолене масло арахісу. Продовжуйте перемішування при додаванні солі, якщо бажано.
-
Використовуйте шпатель, щоб передати ваше арахісове масло в чистий горщик. Готова до використання відразу або може зберігатися в холодильнику до тижня.
Як
- Спробуйте скористатися несоленими підсмаженими горіхами кеш'ю замість арахісу, щоб отримати ще кращий смак.
Що вам потрібно
- 2 склянки арахісового масла, несолоне і лущене
- Машина для миття посуду
- 1 столову ложку арахісової олії
- Шпатель
- 1/2 столової ложки солі
- Чистий горщик