Зміст
Більшість рецептів пояснюють, як зробити вологий торт, але не робити те, як зберегти текстуру після її випікання. «Вологий торт» починається з потрібних інгредієнтів та ідеального часу приготування. Після випалу м'яч залежить від вас. Незалежно від того, чи виконувати замовлення або служити на сімейній вечірці, ці поради будуть успішними.
Інструкції
-
Дайте пиріг охолонути, поки він не стане гарячим на дотик. Оберніть її шаром пластикової плівки до моменту її конфекції. Якщо ви не захочете використовувати його торт через кілька днів, оберніть його двома шарами пластикової плівки і шаром фольги і покладіть в морозильник. Нехай вона розтопиться на ніч на ніч перед тим, як споживати її.
-
Покладіть каструлю на вогонь і налийте воду і цукор, щоб зробити простий сироп. Нагрійте вогонь на середньому вогні і постійно перемішуйте, поки цукор повністю не розчиниться. Не кип'ятіть. Зняти з вогню.
-
Нанесіть на торт шар сиропу за допомогою щітки для приготування. Якщо це багатошаровий пиріг, нанесіть сироп на кожну з них перед тим, як покласти начинку, щоб зберегти торт вологим.
-
Прикрасьте пиріг, коли він охолоне, щоб захистити його від повітря, який висушує тісто. Обов'язково покрийте весь торт.
-
Помістіть його на тарілку з кришкою або коробкою відразу після її приготування. Покладіть половину яблука в миску з тортком. Тримайте кришку закритою, поки її не подають.
Як
- Використовуйте простий сироп, щоб тримати кекси м'якими.
Що вам потрібно
- Смажений торт
- Пластикова плівка
- Алюмінієва фольга
- Пан
- 1 склянка рафінованого цукру
- 1 склянку води
- Ложка
- Кулінарна кисть
- Покриття ваших уподобань
- Блюдо торт з кришкою або коробці
- Apple