Зміст
- Вступ
- Зерновий батончик
- Може сік
- Соєве молоко
- Загальні підсолоджувачі
- Зернові сніданки
- Дієтичні цукерки
- Суп сухий
- Маргарин
Вступ
У пошуках більш здорового життя одним з найважливіших звичок є перевиховання продовольства. Заміна швидкого харчування овочами, содою на соки, печивом і хлібом на цільні зерна, наприклад, необхідна для будь-якої дієти, щоб схуднути або принаймні мати більш збалансовану їжу в вітамінах і поживних речовинах. Тим не менш, багато з варіантів, що продаються як здорові в супермаркетах, насправді приховують небезпеки, такі як зайвий жир, сіль, цукор або промислові консерванти. Ось вісім продуктів, які називаються здоровими, але вони можуть зашкодити вашому здоров'ю.
Зерновий батончик
Зерновий батончик є гарним вибором для тих, кому потрібно споживати волокна, які допомагають у травленні або швидко відновлюють енергію, витрачену під час фізичних вправ. Проте він може бути шкідливим для дієти при надмірному вживанні. Кожен 25 г бар може мати до 140 калорій, плюс багато натрію і цукру. Завжди перевіряйте етикетки на діаграмі харчування та порівнюйте марки, щоб знайти більш здоровий варіант.
Може сік
Не завжди замінити соду соком є найкращим варіантом. Уникайте промислових соків, які продаються в коробках або в упаковці довгого терміну служби. Загальні версії мають дуже велику кількість цукру і легкого натрію. Індустріалізовані соки все ще мають низьку концентрацію натуральних фруктових соків і високий рівень консервантів, які погіршують травлення і, на думку деяких вчених, можуть навіть викликати рак. Вибирайте пульпу або натуральний фруктовий сік, але також і в помірних кількостях, оскільки навіть ці варіанти калорійності і мають високий глікемічний індекс.
Соєве молоко
Хоча соєве молоко широко відоме як здорове харчування, соєве молоко може бути настільки ж шкідливим, як коров'яче молоко для людей з алергією та непереносимістю лактози. Соя є важким перетравлюючим білком і може викликати подразнення в травному тракті, алергію і діарею у людей з схильністю. Існує також мережа експертів, які ставлять під сумнів назву «молоко», оскільки продукт сої не пропонує тих же поживних речовин, як тваринного походження, таких як кальцій і кілька амінокислот, необхідних для здоров'я організму.
Загальні підсолоджувачі
Використання підсолоджувачів само по собі не є шкідливим для здоров'я, але їх слід вживати з онімінням. Наслідки тривалого або надмірного використання організму людини ще не повністю відомі медичним співтовариством. Ще однією проблемою при використанні підсолоджувачів є посилення сигналу проковтування цукру в мозок. Замість того, щоб задовольнити тягу до солодощів, підсолоджувачі викликають таке ж почуття задоволення і в кінцевому підсумку роблять споживати ще більше підсолоджених продуктів.
Зернові сніданки
Вживання зернових культур важливо для забезпечення організму необхідною кількістю клітковини для нормального функціонування травного тракту. Тим не менш, уникайте марок рисових пластівців, гранол і вівса, підсолоджених і ароматизованих, щоб приховати м'який смак. Незважаючи на те, що вони смачніші, вони мають набагато більшу кількість цукру, ніж крупи в натуральному варіанті, будучи пасткою для тих, кому потрібно підтримувати збалансоване харчування і низькі калорійності.
Дієтичні цукерки
Дієтичні цукерки рекомендуються для діабетиків і мають менше цукру, ніж звичайна версія. Але це не означає, що вони здоровіші: вони набагато більш калорійні, тому що вони мають набагато більше гідрованого жиру, що відповідає за заміну консистенції та аромату, який цукор пропонує звичайному шоколаду. Тобто, якщо ви потрапили в бажання з'їсти шоколад, коли ви перебуваєте на дієті, споживайте гіркий варіант або з високою концентрацією какао, які мають низький рівень цукру і жиру.
Суп сухий
Коли ми думаємо про раціон харчування, супи, як правило, приходять на розум. Коли вони готуються вдома, вони фактично мають менше калорій. Однак порошкові варіанти, які вимагають лише додавання води в препарат, можуть бути великими лиходіями здоров'я. Індустріалізовані супи мають дуже високий рівень солі (часто вище рекомендованої добової кількості) і консерванти. Крім того, вони не мають волокон і поживних речовин. Сухові супи можуть бути швидким вибором для голодування, але не повинні бути надмірними.
Маргарин
Маргарин часто продається як варіант з меншим вмістом холестерину в маслі. Насправді це однаково шкідливо для здоров'я, оскільки має жир рослинного походження і гідрований, тобто повний насичених і транс-жирів, шкідливих для здоров'я системи кровообігу і серця. Крім того, вона є дуже калорійною і не має важливих поживних речовин. Якщо можливо, уникайте маргарину і масла і замінюйте їх легкими сирами і сиром, які містять кальцій і вітаміни.