Як зробити млинець

Відеоролик: Обалденные Домашние Блины (Блинчики) - Вкусно и Быстро | Tasty Crepes Recipe, ENGLISH SUBTITLES

Зміст

Інструкції
Що вам потрібно

Гарне блюдо - це те, що є смачним, виносить компліменти, є універсальним і легким у приготуванні. Це випадок млинця, який також називають крепом. Страва вишукана, хоча і дуже проста у виготовленні, це відмінний вибір, коли потрібно вразити і не мати багато часу. Можна приготувати млинці за своїм смаком: змінювати в начинках, збільшувати рецепт з незвичайними інгредієнтами і робити навіть солодкі млинці на десерт. Слідуйте крокам у цьому швидкому та легко зрозумілому рецепті на кухні. Насолоджуйтеся їжею!

Інструкції

(Патрісія Кастильо / Demand Media)

Додайте молоко, яйце, пшеничне борошно, масло і сіль у блендер. Збийте всі інгредієнти протягом декількох секунд, поки тісто не стане однорідним.
Щоб смажити млинці, скористайтеся сковорідкою з антипригарним наповнювачем. Нагрійте його на вогні рядовим маслом або оливковою олією. Щоб запобігти злиденню олії, видаліть надлишок олії паперовою серветкою перед смаженням надлишку олії. Щоб додати тісто в сковороді в потрібній кількості, вийміть тісто з чашки блендера з ковшом і використовуйте його як міру.
Одного пасма олії або оливкової олії достатньо для смаження млинців. Якщо сковорода дуже суха під час приготування, додайте ще одну пасмо масла, інакше креп може прилипати. Обсмажити його на середньому вогні, поки край не стане золотим. Оберніть млинець обережно, щоб він не зламався і не підсмажився на іншій стороні. Використовуйте скиммер, щоб обережно підібрати млинець і повернути в сторону, яка ще не підсмажена. Також можна поставити млинець у блюдо, а з тарілки передати його назад на сковороду.
Заповніть млинці з наповненням за вашим вибором. Ви можете вибрати один з найпоширеніших, наприклад, яловичий фарш, подрібнену курку, грудку індички і сир, або придумайте власне наповнення.
Оберніть млинці і покладіть їх у форму. Якщо вам важко обернути їх щільно, просвердте їх зубочисткою, щоб зафіксувати обидві сторони. Просто обов'язково зніміть його перед подачею. Накрийте млинці соусом на ваш вибір. Ви можете приготувати суго, соус Болоньєзе, білий соус або рожеве.
Накрийте млинці тертим сиром і помістіть їх в розігріту духовку (180 ° C) до тепла. Видаляйте їх з печі, коли сир плавиться або запікається.
Ви навіть можете зробити солодкі млинці як варіант для вашого десерту. Для цього використовуйте той же рецепт, але без солі. Заповніть їх цукерками на ваш вибір. Ви можете приготувати млинці з гуавою і білим сиром або навіть наповнити бригадиро, бейджино або вершки з лісового горіха. Використовуйте свою творчість.
Ще один варіант - приготувати млинці на сніданок. Використовуйте той же рецепт, але без солі, і заповнити млинець фруктами, наприклад. Якщо ви віддаєте перевагу, ви можете замісити банани і додати їх до тіста в блендері. У цьому випадку додайте трохи цукру в тісто, і вам не потрібно буде наповнювати млинець. Подавати посипати цукром і корицею.