Зміст
- Що таке еритрит?
- Які продукти містять еритрит?
- Проблеми зі здоров'ям, пов'язані з еритритом
- Хто повинен уникати еритриту?
- Діти і еритрит
Еритрит є цукровим спиртом, подібним до ксиліту. Як і інші цукрові спирти, він може викликати проблеми в травному тракті. Хоча це не особливо небезпечно, надмірне споживання цієї речовини може викликати низку незручних симптомів. Взагалі знайдені в продуктах харчування, споживачі навряд чи можуть купити його як підсолоджувач для напоїв та інших рецептів.
Еритрит отримують шляхом ферментації сахарози (зображення цукру Генрика Ольшевського з Fotolia.com)
Що таке еритрит?
Еритрит - це цукровий спирт. Її виробляють через процес ферментації і потім очищають.
Які продукти містять еритрит?
Без цукру жувальна гумка, дієтична їжа, з низьким вмістом вуглеводів або специфічна для діабетиків і деяких індустріальних підсолоджувачів.
Проблеми зі здоров'ям, пов'язані з еритритом
Незважаючи на те, що це цукровий алкоголь, деякі випадки мають неприємні побічні ефекти. Більшість проблем зі здоров'ям пов'язані з здуттям, газом і борборигмі. Останнє є медичним терміном для звуків, що виробляються кишковим трактом.
Хто повинен уникати еритриту?
Люди, які страждають синдромом роздратованого кишечника або іншими проблемами з травленням, повинні уникати використання продуктів, що містять еритрит. Можливо, що ця речовина посилює симптоми у цих індивідуумів або викликає майбутні проблеми.
Діти і еритрит
Діти є основними споживачами еритриту. Багато підлітків і дітей регулярно жують гумку. Якщо дитина скаржиться на біль у шлунку після жувальної гумки, винуватцем може бути еритрит.