Як зважити їжу без використання шкали

Відеоролик: HOW TO MAKE SCONES |BLUEBERRY SCONES |LIVESTREAM COOKING |FOOD VLOG

Зміст

Інструкції
Як
Що вам потрібно

Багато рецепти, особливо хліб і тістечка, вимагають дуже конкретних заходів. Якщо у вашій кухні немає шкали, ви все одно можете точно їх виміряти. Використання продуктів, які вже важкі, щоб служити основою для інших, є хорошим способом кількісного визначення різних інгредієнтів. Багато продуктів в коморі знаходяться в важких упаковках, в різних вагах. Пошук легких пакетів може бути важким, але продукти, які важать більше фунта, відносно легко знайти.

Інструкції

Використання розфасованих продуктів для зважування інших інгредієнтів є життєздатною альтернативою застосуванню ваг (рисунок рисунка Avesun від Fotolia.com)

Визначте вагу інгредієнта, який потрібно виміряти. Для рецептів, які дозволяють деяку гнучкість, підходите до наступної чверті кілограма. Наприклад, 600 г ковбаси майже 500 г, що легше зважити.
Визначте, які предмети у вашій коморі несе вагу, найближчу до кількості, визначеної рецептом. Банки зазвичай корисні ваги, тому що вони залишаються закритими, поки вони не будуть використані в повному обсязі. Для більших кількостей використовуйте мішки з рису, цукру або борошна, що містять 500 г, 2,5 кг або 5 кг.
Покладіть частину інгредієнта, яку потрібно виміряти, в поліетиленовий пакет. Отримавши обидві руки, оцініть, наскільки близько вага необхідного інгредієнта наближається до предметів, доступних в коморі. Спробуйте залишити дві ваги якомога ближче, додавши або видаливши інгредієнт з пластикового мішка
Резервуйте свіжозібраний інгредієнт. Для рецептів, які використовують предмети аналогічної ваги, може бути легше зважити новий інгредієнт порівняно зі свіжо зваженою їжею. Це дозволить зберегти оцінені ваги в одному напрямку, а частка інгредієнтів залишиться подібною.

Як

Для продуктів, таких як м'ясо, може бути легше використовувати візуальний посібник для оцінки кількості. Наприклад, порція меленого м'яса розміром з повної упаковки становить приблизно 100 грамів.
Для більш дрібних заходів, будьте творчими: деякі предмети з сектору hortifrúti, такі як горох, поставляються в упаковках, які збільшуються з кроком у 50 грамів.
Якщо ви намагаєтеся виміряти рідину, може бути менш заплутаним використовувати пластиковий контейнер, покритий пластиковою плівкою, щоб використовувати мішок. Пам'ятайте, що контейнер додасть кілька грам до ваги інгредієнта, який ви хочете виміряти.