Як приготувати яловичий фарш

Відеоролик: Макароны по-флотски — невероятно вкусный рецепт!

Зміст

Інструкції
Як
Повідомлення
Що вам потрібно

Яловичий фарш є одним з найбільш універсальних страв всієї бразильської кухні. Подається просто або з додаванням інших інгредієнтів, таких як картопля або морква, це завжди успіх серед гостей. Чи супроводжувати такі страви, як рис і макаронні вироби, або як наповнювач різноманітних бутербродів, це улюблене діти через його сильний і яскравий смак. Краще за все, його дуже просто приготувати. Ось як зробити смачний м'ясний фарш і захопити всіх!

Інструкції

М'ясне м'ясо - це універсальне та швидке блюдо (Getty Images)

Додати масло (або оливкову олію) разом з нарізаним часником, цибулею і бульйоном на сковороді і обсмажити протягом двох хвилин. Зверніть увагу, щоб не передати точку і спалити інгредієнти. Час цих інгредієнтів на сковороді дуже швидкий, тому не відволікайтеся на інші види діяльності під час приготування.
Зачекайте, поки лук стане більш м'яким і жовтим, і лише потім покладіть м'ясо разом з помідором на сковороді. Добре перемішуйте, поки всі інгредієнти не змішаються. Будьте уважні і завжди використовуйте середнє тепло, щоб не переварити м'ясо.
Зрозумійте, що м'ясо втратить достатню кількість води, тому рекомендується використовувати велику каструлю. Коли він починає розсипатися і сушити, видаліть його з каструлі. Тут ваш особистий смак приходить. Деякі люди воліють вологе м'ясо, інші - сухі. Середній час приготування становить десять хвилин, щоб отримати правильну точку для приготування м'яса.
Покладіть яловичий фарш в миску або вогнетривку за вашим вибором і почекайте кілька секунд, щоб охолодитися перед подачею. Ви можете насолоджуватися декоруванням страви, як ви хочете, додаючи картоплю, моркву або навіть помідори.
Приправити нарізаною петрушкою на смак і служити своїм гостям як супровід, наповнення або бутерброд. Це, безумовно, буде успіхом!

Як

Яловичий фарш добре супроводжується рисом, квасолею, пастою і картоплею.
Ви можете використовувати інші спеції за вашими перевагами, такі як перець чилі або королева.
Інший варіант - додати сою сою, щоб дати більш східний дотик. Однак, якщо ви це зробите, не соліте м'ясо раніше, оскільки соус вже сильно завантажений цим інгредієнтом.

Повідомлення

Уникайте приготування їжі на сильному вогні, тому що земле м'ясо може спалювати і втрачати свої поживні речовини.
Не зловживайте сіллю, тому що м'ясо втрачає багато води, що залишає аромати ще сильнішими і концентрованими.
Не кладіть заморожене м'ясо прямо в каструлю. Якщо вона зберігається у морозильній камері або морозильній камері, розморожуйте її, перш ніж використовувати її в рецепті.