Зміст
Походження жасминового чаю походить від династії Сун в Китаї між 960 і 1279 рр .. Відповідно до традиції країни, чай повинен бути поданий до обіду. Зазвичай він використовується в ароматерапії, оскільки його аромат має заспокійливу дію і допомагає в зниженні ваги. Процес приготування напою настільки ж ніжний, як його смак: приготування чашки чаю вимагає часу і терпіння.
Інструкції
-
Купити листя зеленого чаю в місцевому магазині або через Інтернет. Їх дуже важко виростити вдома. Його процес вирощування вимагає дуже специфічних умов вирощування та техніки збирання, яких важко досягти в регіонах, що не виробляють чай.
Листя зеленого чаю, знайдені на ринках, попередньо нагріті для видалення вологи (зображення чаю від Vjom від Fotolia.com)
-
Вирощуйте рослини жасмину, щоб зробити свій чай. Посадіть маленькі саджанці у відкритий сад поруч з терасою, яка допоможе утримати їх, коли вони почнуть рости. Переконайтеся, що рослина отримує достатньо сонячного світла вранці, але не після полудня. Щоденно перевіряйте грунт і поливайте достатньою кількістю води, щоб підтримувати поверхню ґрунту вологою.
Жасмин розквітає в букети (зображення жасмину Марії Бжостовської від Fotolia.com)
-
Збирайте квіти з дорослою рослиною. Візьміть їх пізно ввечері і тримайте їх у сухому місці. Розтягніть зелене листя рівномірно на рівній поверхні. Покладіть квіти жасмину на листя. Вони цвітуть вночі, навіть після збирання. Дайте їм відпочивати на ніч, тому що листя повинні піддаватися квітам протягом принаймні чотирьох годин. Киньте квіти вранці.
-
Повторіть процес протягом декількох послідовних ночей. Ви можете повторити процедуру на 12 ночей, як у великих продавців чаю. Зберігайте чайне листя в герметичному контейнері, щоб захистити їх від вологи.
-
Відварити холодну воду. Чайне листя замочіть, коли вода досягне 65-90 ° С. Доповнюйте напій деякими залишилися квітами жасмину, додавши лише декоративний штрих, оскільки аромат квітів висушиться. Залиште листя зануреними на п'ять хвилин і подайте.
Пити чай жасмину три-чотири рази на тиждень для зміцнення імунної системи (зображення au jasmin Бруно Берньє з Fotolia.com)
Як
- Жасминовий чай можна приготувати з використанням інших чайних листків, таких як улун або чорний.
- Щоб отримати більше кофеїну, приготуйте жасминовий чай з листям чорного чаю.
Повідомлення
- Листя чаю накопичуватимуть вологу через вплив квітів жасмину вночі. Нагрійте їх на низькій температурі протягом декількох хвилин, щоб видалити вологу.