Зміст
Чай коричневого рису, також відомий як японський "genmaicha" - це спеціальна суміш зеленого чаю і смаженого коричневого рису. Цей чай містить флавоноїди, антиоксиданти, мінерали і вітаміни. Переваги цього чаю для здоров'я є сумісними з тими зеленого чаю. Коричневий рисовий чай має аромат і горіховий смак, і ви приймаєте його гарячим або використовуйте його для приготування холодного чаю.
Багаті поліфенолами
Згідно з дослідженнями, проведеними університетом Case Western Reserve у Клівленді, штат Огайо, чай з цільної пшениці містить антиоксиданти, відомі як поліфеноли. Вони, присутні в зеленому чаї, можуть сигналізувати ракові клітини, щоб зупинити їх розмноження, стимулюючи природний процес загибелі клітин, відомий як апоптоз.
Зниження ризику розвитку раку
Дослідження, проведені в Китаї, показали, що чоловіки і жінки, які споживають принаймні одну чашку коричневого рисового чаю раз на тиждень протягом шести місяців, знижували ризик раку товстої кишки, підшлункової залози та прямої кишки. За даними японської національної дослідницької ради, Японія має найменшу кількість випадків захворювання на рак, що пояснюється великим споживанням зеленого чаю - або чаєм, таким як чай із цільного зерна. Поглиблені дослідження підтвердили зв'язок між коричневим рисовим чаєм і раком, але не рекомендується, щоб Ви лікували себе від будь-якої хвороби без консультації лікаря. Якщо ви страждаєте від серцевих захворювань або приймаєте антикоагулянти, будь ласка, зверніться до лікаря перед тим, як додати до вашого раціону чаю коричневого рису.
Мінерали і корисні вітаміни
Коричневий рис містить селен, життєво важливий мінерал, який допомагає підтримувати функцію щитовидної залози і регулює гормони і обмін речовин. Коричневий рисовий чай також багатий марганцем, незамінним мінералом, який підтримує здорові нервові функції, стабілізує рівень глюкози в крові і сприяє синтезу холестерину і незамінних жирних кислот. Переваги коричневого рисового чаю також включають вітамін B, клітковину та залізо.