Зміст
Бактерії існують всюди, від земного грунту до шлунково-кишкового тракту людини. В залежності від індивідуальних бактерій, різні аспекти можуть впливати на вашу здатність рости і процвітати. Загальні фактори, які роблять бактерії швидко розмножуються, включають рН, температуру, поживність, дихання та вміст вологи в навколишньому середовищі.
Кислотність і лужність
Рівень рН являє собою кількість іонів водню, присутніх у навколишньому середовищі. Рівні вимірюють за шкалою від 0 до 14. 7 являє собою нейтральний pH. По мірі зниження рівнів кислотність зростає. По мірі їх підвищення лужність зростає. Бактерії можуть жити або погіршуватися в залежності від кислотності навколишнього середовища. Більшість з них розмножуються в рН між 6,7 і 7,5. Деякі живуть на вищих і нижчих рівнях. Ацидофіли швидко розмножуються в присутності кислотності. Нейтрофіли живуть при рН 7. Алкалофіли швидко ростуть при лужних рівнях рН.
Температура
Температура також впливає на ріст бактерій. Термофільні бактерії ростуть між 55 ° С і 71 ° С. З іншого боку, психрофіли живуть між 12 ° С і 15 ° С. Температура між 30 ° С і 45 ° С ідеальна для мезофілів. Ці бактерії зазвичай зустрічаються у людей через температуру. Психофіли живуть в низькому температурному діапазоні, від 25º до 30º С.
Поживні речовини
Бактерії потребують живильних речовин, таких як вуглець, водень і азот. Як і інші сполуки росту, різні бактерії потребують різних поживних речовин, щоб швидко розмножитися. Chemioheterotrophs швидко ростуть, коли вони можуть отримати поживні речовини з органічних форм вуглецю (складається з живих організмів), таких як білки і вуглеводи. Хемоавтотрофи вимагають неорганічних сполук, таких як діоксид вуглецю. З іншого боку, хіміопротрофи швидко розмножуються в присутності світла.
Дихання
Дихання, процес газообміну, є ключовим фактором росту бактерій. Аеробні бактерії швидко розмножуються при дії кисню. Кисень може бути у формі води, діоксиду вуглецю або органічних сполук. Анаеробні бактерії можуть використовувати інші речовини, крім кисню, для дихання. Деякі анаеробні бактерії гинуть або не ростуть у присутності.
Вологість
Бактерії потребують води в середовищі для цвітіння. Вологість є необхідною для перенесення поживних речовин у клітини та їх виведення з осмосу. Щоб швидко розмножитися, бактерії повинні бути присутніми в середовищі, що підтримує їхню потребу у воді (активність води). Водна активність - роль води в сольових і цукрових розчинах. Більшість бактерій розвивається в середовищах з водною активністю від 0,7 до 1,0. Він має значення 1,0 в чистій воді, наприклад. Чим більше розчинників присутній у воді, тим нижче вона буде.